石川県野々市市三納に位置する「炭火焼き鳥 とりいち 野々市店」は、本格的な炭火焼き鳥が楽しめる人気の居酒屋です。北陸鉄道石川線馬替駅から徒歩約16分から17分、額住宅前駅からも徒歩約18分でアクセス可能です。また、野々市市役所からは徒歩5分圏内とされており、野々市山三納のたい焼き土九野々市本店のすぐ横に位置しています。店舗前には駐車場も完備されており、車での来店にも便利です。
店内は、焼き鳥一筋の職人オーナーが新装開店したこだわりの空間が広がっています。シンプルなモノトーンを基調としながらも、オーナーの親御さんが製作された漆塗りサインや、オーナーやアルバイトスタッフによる手書きのPOPが温かみと個性を加えています。座席数は総席数34席で、お座敷席も用意されており、家族連れや少人数のグループでも利用しやすい雰囲気です。個室の有無については、食べログでは「無」と記載がありますが、ホットペッパーグルメでは席タイプとして表示されないものの、座席情報の掲載があり、予約時に席タイプ選択が可能です。
「炭火焼き鳥 とりいち 野々市店」の最大の魅力は、15年以上の修行を積んだ店長が焼き上げる絶妙な火入れの炭火焼き鳥です。一本85円（税込）からと手頃な価格で提供されており、コストパフォーマンスの良さも評価されています。定番の「とりねぎま（塩orタレ）」や、塩麹に漬け込むことでぷりぷりとした食感が際立つ「塩こうじせせり」、一度食べるとやみつきになる「ミノ（塩orタレ）」などが人気を集めています。また、一品料理も充実しており、「フライドポテト」「チーズじゃがもち」「鶏皮パリパリ揚げ」「なんこつ唐揚げ」といった揚げ物のほか、「塩だれもやし」「ネギ塩キューリ」「とりいち味噌きゅーり」「枝豆」「冷やっこ」「チャンジャ」などのスピードメニューも揃っています。食事の締めには「焼きおにぎり」も楽しめます。デザートには「オレオクレープ」「バニラアイス」「大学芋とアイス」「揚げパンとアイス」といった甘味も用意されています。
ドリンクメニューも豊富で、焼き鳥との相性を考えられたラインナップが特徴です。特に注目を集めているのは、約7杯分のサワーが楽しめる「タレ壺サワー」や、SNS映えする「生果物サワー（期間限定）」です。これらのドリンクは、女性客やデート、女子会などでも好評を得ています。また、飲み放題コースも用意されており、「おまかせ焼鳥2本付き飲み放題90分2,000円（税込）」や「おまかせ焼き鳥2本付き飲み放題120分2,500円（税込）」といったプランがあります。
「炭火焼き鳥 とりいち 野々市店」では、来店客への細やかな配慮が感じられるサービスも特徴の一つです。スタッフの対応は「心の底からの対応」と評されており、目が合うとすぐに「何かありますでしょうか」と声をかけるなど、顧客満足度の高い接客が提供されています。提供スピードも早く、快適な食事の時間を過ごすことができます。SNS映えするドリンクや、一部の飲み物で提供されるくまさん型の氷（勝手に熊さん氷ウーロン茶）など、ユニークなサービスも来店客を楽しませています。テイクアウトも可能です。
