金沢駅からほど近い、アパホテル〈金沢駅前〉の14階に位置する「アルカンシェール アパホテル金沢駅前」は、最上階からの眺望が最大の魅力です。JR北陸本線金沢駅の金沢港口（西口）から徒歩約1分という抜群のアクセスを誇り、駅改札を出て左へ進み、西口を出て左に曲がるとすぐに見えるアパホテルのエントランスから入館し、右手のエレベーターで14階へ上がると、特別な空間が広がります。
このレストラン＆バーは、金沢の街並みを一望できる絶景の夜景とともに、非日常のひとときを過ごせる場所として知られています。大切な方とのデートや記念日、誕生日のお祝い、女子会など、特別な日を彩る場所として選ばれています。結婚式の二次会会場としても利用可能で、幅広いシーンに対応できる柔軟性も持ち合わせています。北陸の豊かな食材をふんだんに使用した、洗練されたイタリアンベースの料理が提供されており、地元の味覚を存分に堪能することができます。
メニューは、アラカルトからコース料理まで多岐にわたります。人気の「最上級能登牛とフォアグラステーキコース」をはじめ、「アルカンシェール特製スモークサーモン」、「能登豚のパテドカンパーニュとシャリュキュトリー盛り合わせ」といった前菜、さらには「宝石に最も近い果実 ルビーロマンのリングイネ」などのユニークなパスタや、ピッツァ、チーズの盛り合わせなどが楽しめます。ドリンクメニューも充実しており、本格的なカクテルやワインなど、豊富なラインナップが用意され、美しい夜景を眺めながらゆったりとした時間を過ごすのに最適です。料金は、通常ディナーの平均予算がおおよそ3,000円からで、コース料理では7,700円程度のプランも提供されており、利用シーンや目的に合わせて選べる幅があります。また、別途チャージ料金としてお一人様500円がかかります。
座席はテーブル席を中心に配置されており、夜景を存分に楽しめるレイアウトが特徴です。14名まで利用可能な完全個室も完備しており、壁と扉で仕切られたプライベートな空間で、特別な会食や会議利用も可能です。ただし、個室のみの予約は原則として受け付けていない場合があるため、詳細は店舗への問い合わせが必要です。店内には分煙席も設けられており、喫煙者の方も快適に過ごせる配慮がされています。
「アルカンシェール アパホテル金沢駅前」では、記念日やお祝いに特化した「お祝いプラン」が複数用意されており、サプライズ演出の相談も可能です。女子会には、お得な飲み放題付きプランが提供されるなど、様々な要望に応える特別なサービスが魅力です。また、アレルギーを持つ利用客に対しても、可能な範囲で柔軟な対応を行っています。車で来店する際には、ホテル地下駐車場または駅西時計駐車場が3時間無料で利用できるサービスも提供されており、利便性も高いと言えるでしょう。金沢駅直結という立地でありながら、ホテル最上階で特別な体験ができる「アルカンシェール アパホテル金沢駅前」は、記憶に残るひとときを演出してくれるでしょう。
