金沢市の中心部に位置する「金沢焼鳥 炭火焼鶏 Ryo 片町店」は、新鮮な国産鶏を一本一本丁寧に串打ちし、備長炭で焼き上げる「金沢やきとり」を堪能できる焼鳥居酒屋です。片町スクランブル交差点から徒歩約2〜3分というアクセスしやすい場所にあり、スマイルホテルの次の道を右に入り真っすぐ進んで2分という道案内も親切です。北陸鉄道石川線野町駅からも徒歩約12～13分と、公共交通機関での来店にも便利です。
店内は、焼き鳥居酒屋でありながらバーのような洗練されたおしゃれな空間が広がっています。大人の雰囲気の中でゆったりと食事が楽しめるよう、インテリアにもこだわりが見られます。座席は1階がカウンター席、2階がテーブル席、そして3階には完全個室が完備されており、様々なシーンに対応可能です。1階のカウンター席は、職人の技を間近で見られる特等席とされています。2階のテーブル席は、特注のテーブルにお花モチーフのタイルが施されるなど、オーダーメイドの特別感あるお洒落なフロアで、女子会や飲み会、ディナーデートにも最適です。最上階に位置する完全個室は、10名から利用可能で、歓送迎会や宴会、同窓会といった大人数での集まりに、プライベートな空間と時間を提供してくれます。
「炭火焼鶏 Ryo 片町店」の自慢は、毎日届く新鮮でぷりっぷりの国産鶏を使った「金沢やきとり」です。備長炭で丁寧に焼き上げられた串は、鶏本来の旨みが凝縮され、食べ応えがあります。定番の「上シロ」や「自家製つくね」が各300円（税込）、「せせり」「ささみ（わさびorうめ）」「砂肝」「鶏もも」「ぼんじり」は各250円（税込）、「能登豚バラ」は280円（税込）など、豊富な種類の串焼きが提供されています。串焼き以外にも、「Ryoの大根サラダ」880円（税込）、「肉味噌冷やしピーマン」550円（税込）、「一本キューリの浅漬け」400円（税込）などの一品料理や、〆には「鶏そぼろの鶏出汁茶漬け」700円（税込）や「鶏ガラ卵スープ」420円（税込）が用意されています。デザートには「〆スイポ」660円（税込）や「加賀棒茶アイス」400円（税込）などもあり、食後の満足感も高まります。
コース料理も充実しており、当日17時までの予約で利用できる「120分プレミアム飲み放題付き」のコースは全11品で5,500円（税込）です。こだわりの炭火焼鳥や名物の鶏南蛮、季節野菜の炭火焼き、キノコと根菜の鶏釜飯など、ボリューム満点の内容が楽しめます。飲み放題には、こだわりのハートランドビールをはじめ、ジェムソンアイリッシュウイスキー、福正宗の日本酒、三岳（芋）や富士の華（麦）といった焼酎、加賀梅酒、レモンサワー、ゆずみつサワー、ワイン、カクテル、ソフトドリンクなど、幅広いラインナップが揃っています。また、料理のみで「こだわりの串焼きを楽しむコース」は、カウンター席限定で全13品4,000円（税込）から提供されています。
特別なサービスとしては、誕生日のお客様には事前予約でメッセージ付きデザートプレートの用意があり、通常1,000円のところ800円で提供されます。また、貸切利用も可能で、人数に応じて席を繋げることもできるため、様々な規模の宴会に対応可能です。女性にも嬉しいヘルシーな鶏料理や、飲み放題付きコースには鶏すき焼きが入ったメニューも用意されており、女子会にもおすすめです。カウンター席は女性が使いやすい落ち着いた雰囲気で、一人飲みにも気軽に立ち寄れるでしょう。
営業時間は月曜日から土曜日、祝日、祝前日の17:00から23:00（料理・ドリンクL.O. 22:30）で、日曜日は定休日ですが、祝前日の場合は営業することがあります。予算はディナーで4,000円から5,000円程度とされており、クレジットカード（VISA、Mastercard、Amex、Diners、JCB）やPayPayも利用可能です。新鮮な「金沢やきとり」と、おしゃれな空間で特別な時間を過ごしたい方に適したお店です。
