金沢駅西口から徒歩1分というアクセス抜群の立地にある「The station bar mixology（ザ ステーションバー ミクソロジー）」は、マストスクエア金沢2階に位置するバーです。金沢駅の夜景を一望できる開放的な空間で、新感覚のミクソロジーカクテルを楽しめる点が大きな魅力です。
このバーは、フュージョン料理の技術を取り入れ、フルーツや野菜、ハーブ、スパイスといった新鮮な素材をスピリッツと組み合わせる「ミクソロジーカクテル」を専門としています。従来のシロップなどを使わず、素材そのものの味わいを活かした独創的なカクテルを提供しており、金沢では初の本格ミクソロジーバーとされています。例えば、-196℃の液体窒素を使用し、目の前で実演しながら仕上げるシャーベット状の「ニトロモヒート」や、石川の地酒「天狗舞」とジンを合わせた「フォーシームス」などが人気です。また、燻製香を閉じ込めて風味付けする「スモークギフトマティーニ」のようなユニークなカクテルも提供されています。旬のフルーツを贅沢に使ったカクテルや年代物のウイスキーも豊富に取り揃えられており、幅広いドリンクメニューが楽しめます。ドリンクの料金は、カクテルやグラスワイン、グラススパークリングが1210円（税込）から提供されています。
店内は高い天井と一面の大きなガラス窓が特徴的で、広々とした空間が広がります。80年代のロッジをイメージした古材壁と奥行きのあるソファが配され、中央にはスタイリッシュなデザインの360度バーカウンターが設置されています。幻想的なライティングが非日常的な雰囲気を演出し、落ち着いた大人の空間でゆったりと過ごすことができます。窓際のソファ席は、どっしりと腰掛けられるタイプで、駅前の夜景を眺めながらリッチな気分を味わえると評判です。
座席はカウンター席のほか、ゆったりと寛げるソファ席が用意されており、完全個室も完備されているため、プライベートな時間を過ごしたい場合や接待、大人数の宴会など様々なシーンに対応可能です。週末の貸切利用には最低保証金額が設定される場合があります。
カクテルに合わせて楽しめるフードメニューも充実しており、自家製スモークやピザなど、お酒との相性を考えられた料理が提供されています。ミックスナッツは660円（税込）で提供されています。
営業時間については、月曜日から木曜日、日曜日、祝日は19時から翌1時まで（料理L.O.翌0時、ドリンクL.O.翌0時）、金曜日、土曜日、祝前日は19時から翌2時まで（料理L.O.翌1時、ドリンクL.O.翌1時）となっています。駐車場は店舗にはありませんが、近隣に有料駐車場があります。Wi-Fiの利用も可能です。また、サプライズ対応やお祝い事の相談もできます。英語対応も可能で、外国人観光客にも利用しやすい環境が整えられています。会員制のVIPルームも設けられており、隠し扉から入る遊び心のある設計となっています。金沢駅から徒歩1分という利便性の高さと、洗練された空間、そして独創的なカクテルが、地元客だけでなく観光客からも注目を集めています。
