金沢市西念に位置する「力八精肉店直営 金澤 力八」は、精肉店が直営する焼肉ダイニングとして、厳選された上質な肉を心ゆくまで堪能できる場所です。金沢駅金沢港口から車で約5分、アルプラザ金沢の近くにあり、広々とした駐車場も完備しているため、車でのアクセスが非常に便利です。また、公共交通機関を利用する場合でも、北陸鉄道浅野川線の上諸江駅から徒歩約11分で到着できる立地です。
店内は洗練された和モダンな雰囲気で統一されており、落ち着いた空間で食事を楽しめます。一軒家レストランならではの開放感も兼ね備え、総席数100席を誇る広々とした空間は、日常の食事はもちろんのこと、特別な日の利用にも対応可能です。精肉店直営という強みを最大限に活かし、A5ランクの松阪牛をはじめ、自社ブランドの希少な「大石牛」、そして特選伊勢ちから豚など、こだわり抜いた高品質な肉を多彩な形で提供しています。肉本来の旨みを存分に引き出した焼肉はもちろんのこと、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキといった様々な調理法で、それぞれの肉の個性を味わうことができます。
ランチタイムには、手軽に楽しめる「壺漬けカルビランチ」や「牛タンランチ」がそれぞれ1,650円（税込）で提供されています。その他にも、「力八ランチプレート」（1,980円・税込）、「黒毛御膳」（2,750円・税込）、「松阪御膳」（3,850円・税込）といった、幅広い価格帯と内容のランチメニューが用意されており、ご飯とスープがおかわり自由という嬉しいサービスも付帯しています。ディナータイムには、力八が厳選した肉を堪能できる「力八コース」（5,000円・税抜）をはじめ、「特選黒毛和牛コース」（7,000円・税抜）や最高級の「特選松阪牛コース」（10,000円・税抜）など、目的に合わせて選べる多様なコースが充実しています。鍋物では、しゃぶしゃぶやすき焼き、チゲ鍋から選べる「松阪豚 鍋コース」（3,500円・税抜）のほか、黒毛和牛や松阪牛を用いたしゃぶしゃぶ・すき焼きコースも用意されています。さらに、黒毛和牛や松阪牛のサーロインやヒレを選べるステーキコースもあり、様々な肉料理を味わい尽くすことができます。各コースには追加料金で飲み放題を付けることも可能です。
座席は、多様な利用シーンに対応できるように配慮されています。少人数でのプライベートな食事に最適な個室や半個室が複数用意されており、中にはモニター付きの個室もあるため、接待や記念日など特別な利用にも最適です。広々とした個室は最大32名まで収容可能で、会社宴会や大人数での集まりにも活用できます。開放感のあるコの字型カウンター席は、デートでの利用にもおすすめです。また、一部のテーブル席には片面がソファーになっているものもあり、小さなお子様連れの家族や年配の方でもゆったりと過ごせるよう配慮されています。
「力八精肉店直営 金澤 力八」では、お客様への細やかな配慮が行き届いた特別なサービスも提供されています。誕生日や記念日には、事前に予約することで、お肉の記念日プレートやデザートプレート、あるいは通常有料のVIPルームの無料利用といった特典を選んで利用することができ、忘れられない一日を演出します。10名以上のコース予約の場合には、金沢市内であれば無料でバス送迎サービスを利用できるため、宴会を計画する幹事にとっても嬉しいサービスです。さらに、子連れのお客様向けには、キッズ用いすやキッズメニューが用意され、おむつ替えスペースも完備されており、家族連れでも安心して食事を楽しめる環境が整っています。精肉店直営の強みを活かし、お弁当の販売やテイクアウトも行っており、店舗の味を自宅でも手軽に味わうことができます。県内では珍しい「大石牛」を味わえる点も、この店の大きな魅力の一つです。
