金沢市戸板西に位置する「焼肉ホルモン誠 金沢店」は、示野イオンの敷地内にあり、国道8号線沿いという分かりやすい立地が特徴です。金沢駅からは車で約10分の距離にあり、公共交通機関を利用する際は、北陸鉄道バスの中示野バス停から徒歩約3分と、アクセスしやすい場所にあります。広大な示野イオンの駐車場を利用できるため、車での来店も便利で、大人数での利用や家族連れにも適しています。
店内は全76席を有し、個室は設けていないものの、カウンター席や広々とした座敷席が用意されています。これにより、お一人様から少人数での食事、友人同士の賑やかな集まり、さらにはご家族での利用、団体での宴会まで、多様なシーンに対応できます。店内は全席禁煙ですが、喫煙ルームが完備されており、喫煙者も快適に過ごせる配慮がされています。
「焼肉ホルモン誠 金沢店」のコンセプトは、新鮮なホルモンと上質な黒毛和牛を手頃な価格で提供することです。金沢の新名物として知られる「梅タン塩」の発祥の店であり、コリコリとしたタンの食感と特製の梅餡が織りなす酸味が絶妙な逸品として、多くの来店客に親しまれています。この梅タン塩は1人前1,078円で提供されています。
メニューには、新鮮なホルモンを380円から楽しめる「幻のホルモンミックス」（1,078円）をはじめ、黒毛和牛の様々な部位を堪能できる「特選黒毛和牛盛り」（3,278円）、とろけるような口どけの「黒毛和牛カルビ」（968円）や「黒毛和牛特上カルビ」（1,628円）など、幅広いラインナップが揃っています。また、「誠ユッケ」（1,628円）も人気の一品です。タンの種類も豊富で、「特選上タン塩」（1,078円）や「ネギタン塩」（968円）など、好みに合わせて選べます。焼肉のお供には、枝豆やもやしナムルといったスピードメニュー（各418円）、誠サラダ（528円）などの一品料理、ユッケジャンクッパ（748円）などのご飯物やスープ類も充実しています。
予算としては、ランチは1,000円から1,999円程度、ディナーは3,000円から3,999円程度で、お腹いっぱい焼肉を楽しめるのが魅力です。ドリンクメニューも充実しており、ハイボールは2杯目以降418円とお得に楽しむことができます。
特別なサービスとして、子供連れの家族には嬉しい特典が用意されています。17時から18時の間に入店したお子様には、無料でカレーがプレゼントされるサービスがあり、さらに、お子様のドリンクは常時無料という嬉しいサービスも提供されています。団体利用の際には、10名以上のコース予約で幹事1名分、20名以上で幹事2名分の料金が無料になる特典も利用でき、歓送迎会や各種宴会など、大人数での集まりにも最適です。品質の高いお肉と細やかなサービスで、訪れる人々に満足度の高い焼肉体験を提供しています。
