石川県金沢市の木倉町に位置する「炭火ダイニング PaPaROKU ぱぱろく木倉町」は、趣ある町屋を改装した炭火焼ダイニングとして、地元はもちろん観光客からも支持を集める居酒屋です。金沢駅からバスで片町方面へ向かい、片町きららからは徒歩3分、片町中心部からは徒歩5分圏内と、主要な観光地からもアクセスしやすい立地にあります。また、北陸鉄道石川線 野町駅からは徒歩およそ15分と、散策を楽しみながら訪れることも可能です。
2019年春に全面改装された店内は、町屋ならではの温もりと落ち着きを感じさせる空間が広がり、少人数から大人数まで対応可能な多様な座席を備えています。掘りごたつ式の座敷席やテーブル席が用意されており、特に宴会に最適な個室は、10名や20名規模の部屋から、最大50名まで収容できる広々とした大広間も完備されています。ゆったりとくつろぎながら食事を楽しめるよう配慮された空間は、会社の宴会や友人との食事、家族での利用など、様々なシーンで活躍します。店内にはプロジェクターが2台設置されており、ムービー上映などの利用を希望する場合は、事前に相談することで対応可能です。
「炭火ダイニング PaPaROKU ぱぱろく木倉町」の最大の魅力は、その名の通り炭火でじっくりと焼き上げる串焼きを中心とした多彩な料理の数々です。定番のねぎまやわかどり、ぼんじり、豚バラ、すなぎも、つくね、とりかわといった鶏や豚の串焼きに加え、アスパラベーコン巻きやチーズベーコン巻き、しいたけ串焼き、ねぎベーコン巻きといった変わり種も楽しめます。おまかせ串焼きセットも用意されており、その日の気分で選ぶのも良いでしょう。
串焼き以外にも、新鮮な魚介を活かした「本日のお刺身3種盛り」や「とれたて鮮魚のカルパッチョ」、金沢の地物である「のどぐろの塩焼き」など、旬の味覚を堪能できる一品料理も充実しています。炭火で香ばしく焼き上げる「いかゲソの炭火焼き」や「牛タンの炭火焼き」も人気を集めています。また、隠れた名物として親しまれている出汁巻玉子など、幅広いメニューが揃い、訪れるたびに新たな発見があるかもしれません。
ドリンクメニューも豊富で、料理との相性を考えながら選べる種類が揃っています。価格設定は全体的にリーズナブルで、気軽に利用できる点も魅力の一つです。予算に合わせて選べる飲み放題付きコースも充実しており、3,500円から5,000円程度のコースが用意されています。特に宴会コースは、季節ごとに内容が変わる月替わりのメニューとなっており、訪れるたびに異なる旬の味覚を楽しむことができます。お刺身付きの贅沢宴会コースは5,000円で、120分の飲み放題が付いています。学生向けの学割コースも用意されており、幅広い層のお客さまが利用しやすい工夫が凝らされています。PayPayでの支払いが可能な点も、利便性を高めています。
