JR中野駅から徒歩およそ4分の場所にある「博多とりかわ長政 中野店」は、福岡名物の「とりかわ」を東京で堪能できる焼き鳥店です。2021年3月8日にオープンしました。中野駅北口からアクセスしやすい立地にあり、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力の一つです。繁華街の中野において、周辺の喧騒を感じさせない落ち着いた空間で食事を楽しめるという声も聞かれます。
このお店のコンセプトは、美食の街・博多で愛される「7度焼き とりかわ」を、その製法そのままに東京で提供することにあります。皮下脂肪の少ない鶏の首の皮を一枚一枚丁寧に串に巻き付け、秘伝の醤油ベースのタレに漬け込みながら、5日間かけてじっくりと7回焼き上げる独自の製法が特徴です。これにより、外はカリッと香ばしく、中はジューシーで、とりかわ特有の脂っこさがなく旨味が凝縮された、やみつきになる味わいが生み出されます。一般的な鶏皮とは異なる、カリッとした軽やかな食感と、噛むほどに広がる甘みと香ばしさが魅力とされています。福岡では一人で何十本も食べるのが一般的というとりかわの美味しさを、中野で体験できることが大きな特徴です。
メニューの中心は、もちろん「名物 博多とりかわ」です。10本セットは1,980円(税込)で提供されており、お得にこの看板メニューを味わうことができます。単品の「博多とりかわ」や「塩とりかわ」も用意されています。とりかわ以外にも、「ハツもと」といった希少部位を含む様々な焼き鳥が楽しめ、一品料理としては「酢もつ」などが提供されています。ドリンクメニューも充実しており、生絞りレモンサワーや生絞りグレープフルーツサワー、ウーロンハイ、緑茶ハイ、梅干しサワーなどの酎ハイ類が豊富に揃っています。お通し代は330円(税込)です。平均予算は通常利用で3,000円とされており、手頃な価格で博多の味を楽しめる点が好評です。
座席はカウンター席とテーブル席が用意されており、総席数は17席と比較的小規模です。カウンターが9席、テーブル席が8席配置されています。個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席は設けられていません。全ての席で喫煙が可能となっており、喫煙者にとっては利用しやすい環境です。店内は活気がありながらも、落ち着いた雰囲気で食事ができるよう配慮されています。
特別なサービスとしては、テイクアウトに対応している点が挙げられます。また、ホットペッパーグルメやぐるなびを通じてネット予約が可能で、楽天ポイントやホットペッパーポイントが貯まる、または使えるサービスも提供されています。店舗の最新情報やお得な限定特典をメールで受け取ることもできます。年末年始など一部期間は休業日となるため、事前に確認が必要です。