東京都新宿区荒木町の隠れ家のような場所に佇む「オール・ザット・ジャズ」は、日本酒の奥深さを気軽に楽しめる日本酒バーです。店名「オール・ザット・ジャズ」は、音楽のジャズとは異なり、「何でもあり」「あれもこれも」という意味のスラングに由来しており、その名の通り、幅広い日本酒と肴を提供しています。
アクセスは、都営新宿線曙橋駅より徒歩約3分から7分、東京メトロ丸ノ内線四谷三丁目駅より徒歩約4分から8分と、複数の駅から徒歩圏内に位置しています。荒木町の静かで落ち着いた雰囲気の中にあり、賑やかな通りから少し入った菅沼ビルの2階に店を構えているため、まさに大人の隠れ家といった趣です。
「懐を気にせず、楽しく日本酒を味わってほしい」という店主の想いが込められたこの店では、定番の人気銘柄から、店主自らが足を運び厳選した、他ではなかなか出会えないような珍しい日本酒まで、常時約60種類もの銘柄が揃えられています。日本酒初心者から愛好家まで、誰もが新たな発見と満足を得られるような品揃えが魅力です。店主は日本酒のきき酒師でもあり、それぞれの日本酒の個性や料理との相性について、丁寧に案内してくれるため、日本酒の世界をより深く楽しむことができます。店内は木目を基調とした落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席が用意されており、お一人様でも、友人や大切な人との語らいの場としても、ゆったりとくつろげる空間が広がっています。店内の装飾には、ラムちゃんなどのユニークなフィギュアが並べられており、訪れる人の目を楽しませる一面も持ち合わせています。
メニューは日本酒に合う旬の肴が充実しており、ボロニアソーセージ玉子炒め、スパイスカレー、生しらす塩辛、イカの口、炙りイタリアンベーコン、太刀魚正油干し、蛸のわさび醤油漬け、ポテトサラダなど、多岐にわたる一品料理が提供されています。それぞれの料理は日本酒との相性を考慮して作られており、杯が進むこと間違いなしです。また、飲み放題付きのコースも用意されており、予算やシーンに合わせて選択が可能です。特に注目すべきは、特別な「美酒鍋会」です。この会では、日本酒をたっぷり使った鍋料理が提供され、豪快なフランベの演出とともに楽しむことができ、参加者を魅了します。ディナーの平均予算は3,000円から5,000円程度で、チャージ料や深夜チャージが別途かかる場合があります。
総席数は17席から22席ほどで、カウンター席とテーブル席が中心です。個室は設けられていませんが、貸切での利用も相談可能で、少人数から最大20名程度の宴会やパーティーにも対応しています。店内は全席禁煙となっており、快適な環境で食事と日本酒を堪能できます。営業時間は月曜日から土曜日、祝前日の18時から24時(ラストオーダー23時30分)までで、日曜日と祝日が定休日となっていますが、土曜日が不定休となる場合もあります。