京王線笹塚駅から徒歩およそ2分から3分の場所に位置する「さささのさ」は、東京都渋谷区笹塚１-16-5に店を構える隠れ家のような居酒屋です。活気と温かみが共存するアットホームな空間で、新鮮な海の幸と厳選された日本酒を堪能できると評判を集めています。どこか懐かしい古民家を改装したような趣のある店内は、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事を楽しむのに最適です。
店のコンセプトは、その時期に最も旬を迎える新鮮な魚介を、最高の状態で提供することにあります。特に、朝獲れの鮮魚を使用したお刺身盛り合わせは、「さささのさ」を訪れたならぜひ味わいたい逸品です。一品あたり580円から提供される刺身は、その日の仕入れによって内容が変わり、訪れるたびに新しい発見があります。また、炉端でじっくりと焼き上げる原始焼きも自慢の一つ。香ばしい皮とふっくらとした身の魚は、素材本来の旨味が凝縮されており、ここでしか味わえない格別の美味しさです。魚料理以外にも、牛すじの塩煮込みは580円、お漬け物は400円といった手軽な一品から、鶏むね肉の炙りトリュフマヨやアボカドフライのネギトロディップ、赤海老の正油漬け、煮アナゴのポテトサラダ、牛タンの岩塩焼きなど、創意工夫を凝らしたメニューが豊富に揃っています。これら単品メニューは400円から提供されており、お酒と共に気軽に楽しめるクイックメニューも充実しています。
「さささのさ」のもう一つの大きな魅力は、全国各地から厳選された日本酒のラインナップです。常時15種類ほどの銘柄が用意されており、季節限定酒を含む多彩な日本酒を120mlで490円、あるいは上位ランクのものは90mlで490円というリーズナブルな価格で楽しむことができます。日本酒に詳しくない方でも、スタッフに尋ねれば料理に合う一杯を丁寧に提案してくれるため、日本酒の世界を気軽に深めることができます。その他、サッポロ黒ラベルが500円、黒ウーロン茶が300円といったドリンクも揃っています。
店内は総席数35席を誇り、様々なシーンに対応できる座席が設けられています。一人でしっとりと過ごしたい時には、調理の様子を間近で見られるカウンター席がおすすめです。活気ある雰囲気の中で、出来立ての料理を五感で楽しむことができます。友人や家族との食事にはテーブル席が利用でき、ゆったりとくつろぎたい時には掘りごたつ席が人気です。特に2階には最大10名様まで利用可能な掘りごたつ式の半個室があり、プライベートな空間で食事や会話を楽しみたい場合に最適です。この2階フロアは貸切も可能で、会社の宴会や大人数での集まりにも対応しています。
ディナーの予算は一人あたり3,000円から5,000円程度が目安で、コストパフォーマンスの高さも多くの来店者から評価されています。料理の質はもちろんのこと、きめ細やかな接客サービスも「さささのさ」の人気の理由の一つです。来店者の中には、スタッフを「すいません」ではなく名前で呼ぶユニークなシステムが、より親密で温かい雰囲気を作り出していると感じる声も聞かれます。お通しとして提供される海苔ベースのドレッシングがかかったサラダも好評で、食事のスタートから満足感を与えてくれます。また、テイクアウトにも対応しており、自宅で店の味を楽しむことも可能です。感染症対策として、定期的な換気、隣客との距離確保または間仕切り、手指消毒液の用意が徹底されており、安心して利用できる環境が整っています。全席禁煙ですが、店舗の外には喫煙スペースが設けられています。
