東京都文京区春日、後楽園第一アパート1Fに位置する「イタリアンキッチン SORRISOLE（ソリッソーレ）」は、地下鉄後楽園駅および都営三田線春日駅からいずれも徒歩1分というアクセス抜群の立地にあるイタリア料理店です。2015年のオープン以来、「イタリアン酒場」として親しまれてきましたが、コロナ禍を機にランチ営業を開始し、店頭でのドリンクテイクアウト販売も始めるなど、「イタリアンキッチン」としてリブランディングを行い、より幅広い層のお客様が気軽に立ち寄れる使い勝手の良いお店を目指しています。
店内はナチュラルでシンプルな空間が広がり、本場イタリアのような明るく活気ある雰囲気が演出されています。総席数は32席で、最大40名までの利用が可能であり、会社の宴会や友人との飲み会、女子会、家族での食事など、様々なシーンに対応できます。特に、少人数から大人数まで対応可能な半個室席が3室あり、4名から14名まで利用できるテーブル個室は、パーティションで仕切られているためプライベート感を保ちつつ食事を楽しめます。1階にはスタンディングカウンターも設けられており、気軽にワインやタパスを楽しむことができます。
「イタリアンキッチン SORRISOLE」では、シェフが市場や契約農家から目利きで仕入れる旬の食材を活かした、彩り豊かなイタリア料理が自慢です。 メイン料理には、飼料、農場、品質にこだわり抜いた「岩中豚」を中心としたグリルやカツレツなどが提供されます。また、千葉県の柴海農園から届く新鮮な野菜を使ったイタリアンメニューも楽しめます。定番のマルゲリータをはじめとするピザは5～6種類、ロングパスタやショートパスタ、ラザニアなど豊富な種類のパスタが用意されており、前菜は20種類以上のバラエティ豊かなラインナップから選べます。他にもリゾットや、シェフ特製の自家製ドルチェも取り揃えられています。
ドリンクメニューも充実しており、ビールやワイン、ウイスキー、カクテルが豊富に揃っています。特にワインにはこだわりがあり、料理とのマリアージュも楽しめます。クラフトビールも多数取り扱っており、COEDO 紅赤、ウィスクイー ブリュードック パンク IPA、レフ ブラウン、ブルームーンなどが提供されています。また、ノンアルコールドリンクも充実しており、食事のみの利用でも満足できるメニュー構成となっています。テイクアウトでは、エスプレッソの聖地ナポリを代表するKIMBOコーヒーや、ヴィーガン認証・コーシャ認証認定済みのマイティーリーフティーなどが提供されています。
ランチタイムは平日が11時30分から14時30分（ラストオーダー14時）、土日祝日が12時から15時（ラストオーダー14時30分）まで営業しており、ディナータイムは月曜日から木曜日、土日祝日が17時から23時（料理ラストオーダー22時、ドリンクラストオーダー22時30分）、金曜日が17時から23時30分（料理ラストオーダー22時30分、ドリンクラストオーダー23時）となっています。ランチセットはメイン料理（ピザやパスタ、肉料理など）にサラダとスープが付いており、お得な価格で提供されています。デザートセットも用意されており、ゆっくりと食事を楽しめます。
平均予算はランチが1,000円〜1,999円、ディナーが3,000円〜3,999円程度です。支払いには各種クレジットカード（VISA、Mastercard、Amex、JCB）やPayPayなどのQRコード決済も利用可能です。サービス料としてお通し代330円（税込）が発生します。全席禁煙ですが、店内に完全に独立した喫煙スペースが設けられています。貸切は20名から40名まで可能で、個室席は10名以上での貸切や16名から20名での半貸切にも対応しています。お子様連れのお客様も歓迎されており、乳幼児、未就学児、小学生も利用できます。お祝いやサプライズにも対応しており、英語やイタリア語に対応できるスタッフも在籍しています。店内にはテレビ・モニターや音響設備も完備されており、Wi-Fiも利用できます。
