東京都港区台場、アクアシティお台場の5階に位置する「OSMIC DISH お台場店」は、高糖度フルーツトマト「OSMICトマト」の魅力を存分に引き出した料理を提供するカフェレストランです。ゆりかもめ「台場駅」から徒歩約3分というアクセスの良さも特徴で、改札階からアクアシティお台場へは直通の歩道が整備されており、迷うことなくスムーズにたどり着けます。りんかい線「東京テレポート駅」からも徒歩約6分と、複数路線からのアクセスが可能です。車での来店も便利で、アクアシティお台場の駐車場を利用できます。館内には900台収容可能な24時間営業の有料駐車場が完備されており、お会計3,000円（税込）ごとに駐車サービス券が提供されるため、ショッピングや観光と合わせて利用する際にも利便性が高いでしょう。
「OSMIC DISH お台場店」の最大のコンセプトは、「OSMICトマト」を主役とした料理の提供です。このトマトは、化学肥料を一切使用せず、蟹殻や牡蠣殻といった自然素材のみで作られた独自の「オスミックソイル」で丁寧に育てられています。収穫後には一粒一粒、光センサーで糖度を測定し、厳選された高糖度のトマトのみが使用されるため、まるでフルーツのような甘みと旨みが凝縮された味わいを堪能できます。店内は、開放感あふれるおしゃれな空間が広がり、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。窓からはお台場の美しい景色や夜景、そしてきらめく海が一望でき、特別なロケーションが食事のひとときをさらに豊かに彩ります。カウンター席も設けられており、一人でも気軽に利用しやすいでしょう。また、一部座席には電源も備え付けられており、観光やビジネスの合間に立ち寄って、スマートフォンの充電などを行うことも可能です。
メニューは、OSMICトマトの特徴を最大限に生かした軽食メニューやパン、スイーツが中心です。料理はイタリアンをベースとしたカフェスタイルのアレンジが加えられており、野菜料理へのこだわりが感じられます。OSMICトマトの様々な品種を味わえる「OSMIC FIRST」シリーズとして、糖度11のPRINCESS、糖度12のQUEEN、糖度13のGRAND QUEENといった高糖度トマトそのものをはじめ、それらを使用したトマトジュースなども提供されています。ワインやカクテルなどのドリンクも充実しており、料理とのペアリングを楽しむこともできます。食事の予算は、ランチ・ディナーともに1,000円から1,999円程度で、気軽に利用できる価格帯でありながら、高品質なOSMICトマトを堪能できるのが魅力です。
総席数は30席で、広々とした空間でゆったりと過ごせます。個室は設けられていませんが、開放的な雰囲気の中で食事を楽しめるのが特徴です。全席禁煙となっており、快適な環境で食事が可能です。アクアシティお台場の各フロアには喫煙所が完備されているため、喫煙者の方も安心です。家族連れでの利用にも配慮されており、乳幼児から小学生までのお子様の来店が可能です。ベビーカーでの入店もできるため、小さなお子様連れでも安心して食事を楽しむことができます。OSMICトマトは、レストランでの提供だけでなく、店舗では直接購入することもでき、お土産としても喜ばれています。過去には有名シェフとのコラボレーションによる限定メニューが登場することもあり、OSMICトマトの新たな可能性を追求する試みも行われています。
