東武スカイツリーライン梅島駅からわずか徒歩1分、または徒歩30秒と抜群のアクセスを誇る「Bistro和～ナゴミ～」は、足立区梅島に佇む人気のイタリアンレストランです。2021年2月のオープン以来、地元の方々をはじめ多くの人々に愛されています。ブラウンを基調とした店内は広々として開放感があり、落ち着いた雰囲気の中にもおしゃれな空間が広がり、デートや女子会、家族での食事、さらにはお一人での利用まで、多様なシーンに対応できる居心地の良さが魅力です。
この店のコンセプトは「和×イタリアン」。和食店での修行経験を持つ山口洸平料理長が手掛ける料理は、イタリアンに和の要素を巧みに取り入れた、まさに「和風イタリアン」と呼ぶにふさわしい独創的な味わいが特徴です。厳選されたA5ランクの黒毛和牛や、短角牛、大分県産のメカジキなど、国産の極上食材を惜しみなく使用し、素材本来の旨みを最大限に引き出した一皿一皿が提供されます。
ランチタイムには、お得なコースが人気を集めています。前菜3種にパスタやピザ、またはご飯物からメインを選び、ドリンクが付いて1,000円からというリーズナブルな価格設定で、贅沢な時間を過ごすことができます。特に平日ランチでは、週替わりでパスタ3種、ピザ1種、ご飯物1種の計5種類のメインから選べ、パスタやご飯は大盛り無料という嬉しいサービスも。生クリームを使わず本場の製法で仕上げる「ローマ風カルボナーラ」は、奥久慈卵のまろやかさとたっぷりのチーズが織りなす絶妙なハーモニーを堪能できる逸品です。他にも、豚肩肉のトマトリゾットや、いかと小松菜のペペロンチーノ、鴨と新玉ねぎのクリームパスタなど、魅力的なメニューが揃っています。
ディナータイムには、A5ランクの黒毛和牛を使用した「牛ヒレとフォアグラのロッシーニ」をはじめとする名物料理が、特別な夜を彩ります。「和シェフジョーが贈る前菜5種盛合せ」は、その日の食材によって内容が変わるため、訪れるたびに新しい発見があるのも楽しみの一つです。アルコールメニューも充実しており、ワインやカクテルには特にこだわりが見られ、料理とのペアリングも楽しめます。ディナーの平均予算は3,000円程度とされており、質の高い料理を気軽に味わえる点が好評です。
座席は、テーブル席が18席、カウンター席が6席の計24席が用意されています。個室はありませんが、貸切も可能で、20名から最大50名までの利用に対応できます。店内は無料Wi-Fiが完備され、電源の利用も可能なため、食事以外の目的でも便利に過ごせます。また、スポーツ観戦ができる環境も整っており、イベント時には賑やかな雰囲気の中で食事を楽しめます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージを添えたデザートプレートの提供や、誕生月にはオリジナルカクテルの用意があり、大切な日のお祝いに最適です。家族連れにも優しく、乳児から小学生までの子供の入店が可能で、ベビーカーでの入店も歓迎されています。過去には、月曜日のワインボトル10%オフ、火曜日のラクレット10%オフ、水曜日のドリンク10%オフ、木曜日のウェルカムシャンパンサービス、日曜日のファミリー割（会計から10%オフ）といった週ごとのイベントや、特定の日にインスタグラム投稿でピザやパスタが753円で提供されるイベントなど、お得なサービスが実施されていました。テイクアウトも利用できるため、自宅でBistro和の味を楽しむことも可能です。近隣には有料のコインパーキングが利用できるため、車でのアクセスも安心です。
