東京都新宿区新宿２‐１５‐２８丸正ビル２Ｆに位置する「焼肉神戸屋」は、創業35年以上の歴史を持つ老舗の焼肉店です。新宿御苑前駅3番出口から徒歩約3分、東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅からは徒歩約1分とアクセスが良く、地下鉄都営新宿線新宿三丁目駅C8出口からは徒歩約3分、JR新宿駅東口からも徒歩約20分圏内と、多方面から訪れやすい立地です。周辺にはコインパーキングも利用可能です。
「焼肉神戸屋」では、芝浦の食肉卸売市場をメインに、大阪や山形の食肉市場から直接仕入れる厳選された最高ランクA5の黒毛和牛を提供しています。神戸牛をはじめ、山形牛、松阪牛、但馬牛などの上質なお肉を、リーズナブルな価格で堪能できるのが大きな特徴です。肉博士とも称される店主が毎日選び抜いた肉を仕入れており、その日の最高の状態の肉を提供することにこだわりを持っています。
メニューには、お店の看板メニューである「神戸屋盛り合わせ」や、希少部位を一度に楽しめる「神戸屋名物！極上3種盛り合わせ」など、肉の旨みをダイレクトに味わえる逸品が揃っています。特に、「神戸屋名物！極上3種盛り合わせ」は、肉博士が厳選した特選部位を厚切りで提供しており、肉本来の味を存分に楽しめます。また、鮮度抜群の厚切りレバーやホルモンなども人気です。アラカルトメニューも充実しており、ご飯や麺類、一品料理も豊富に取り揃えられています。飲み放題付きのコースも用意されており、「プレミアムコース（全16品）8,500円（税込）」、「セレクションコース7,000円（税込）」、「エンジョイコース6,000円（税込）」など、予算やシーンに合わせて選べる複数のコースが提供されています。ドリンクメニューも充実しており、生ビール、サワー、ハイボールといった定番に加え、日本酒、焼酎、ワイン、カクテル、マッコリなど、焼肉との相性を考えた幅広いラインナップが用意されています。
店内は総席数35席で、カジュアルながらも清潔感があり、落ち着いた雰囲気の中で食事ができる空間です。テーブル席が中心で、4名様対応のソファ席や、8名様に対応できる大きなテーブル席も用意されており、家族や友人との食事、デート、ちょっとしたおもてなしなど、様々なシーンで利用できます。店内は全席禁煙で、他グループとの相席は禁止されており、テーブルごとに仕切りが設置されているなど、利用客への配慮が行き届いています。貸切も可能で、最大35名までの宴会に対応しています。
特別なサービスとして、誕生日のお祝いにはバースデープレートの提供が可能です。また、ベビーカーでの入店も可能で、お子様連れでも安心して利用できる環境が整っています。季節や入荷状況により、限定メニューや希少部位が提供されることもあり、これらは公式のSNSでも随時案内されています。平均予算は、アラカルト利用で6,000円前後、人気のセレクションコース等を利用する場合には7,500円前後が目安とされています。
