JR三鷹駅北口から徒歩約10分から13分の距離に位置する「per sorriso（ペール ソリッソ）」は、駅前の喧騒を離れた閑静な住宅街、三谷通り沿いに佇む隠れ家のようなイタリアンレストランです。地域に根ざしたビストロ風イタリアンとして親しまれており、モダンで洗練されたモノトーン調の落ち着いた空間が広がっています。
オーナーシェフが腕を振るい、静岡県富士宮や千葉県野田など全国各地の契約農家から直送される新鮮な野菜を中心に、厳選された肉や魚介を取り入れています。イタリアンに限定されず、日本料理、中華、フレンチ、その他多国籍の要素を融合させた独創的な創作料理を提供しており、訪れる人々に非日常の食体験をもたらします。素材の持ち味を最大限に引き出すことにこだわり、一皿一皿心を込めて作り上げられた料理は、見た目にも美しく、深い味わいが特徴です。
ランチタイムには、気軽に楽しめる「選べるパスタランチ」（1,600円）や、前菜からメイン、デザートまでを網羅した充実の「おまかせランチコース」（2,800円、3,500円）が用意されています。パスタは日替わりで数種類の中から好みのものを選ぶことができ、旬の食材を取り入れた季節感あふれる一皿が楽しめます。また、サラダは彩り豊かな新鮮な野菜やフルーツ、さらには肉や生ハムなどが盛り込まれており、見た目にも華やかで栄養バランスも考慮されたボリューム満点の内容です。限定5食で提供される「お姫様ランチ」（2,600円）は、前菜3種盛り合わせやミニサラダ、お任せのパスタ2種盛り、ミニデザート、食後のコーヒーまで、様々な料理を少しずつ味わいたい方に好評です。一方、「お殿様ランチ」（2,600円）は、アミューズや前菜、ミニサラダに加えて、肉をメインとしたボリュームのある一皿とアルコールも選べるドリンクが付いており、ランチから贅沢な気分を味わいたい方におすすめです。小さなお子様連れの方には、スープ、ポテト、お野菜、ショートパスタ、ミニハンバーグなどがワンプレートに盛り付けられ、ミニジュースとアイスまで付いた「お子様ランチ」（1,200円）も利用できます。
ディナータイムには、シェフが厳選した食材を活かした「お任せシェアコース」（3,300円）や、特別な日のための「シェフ特製フルコース」（5,500円）、さらに事前予約限定の「おまかせディナーコース」（5,800円）など、様々なシーンに合わせたコースが揃っています。アラカルトでは、「マグレ鴨ロースト」（1,800円）や「鮮魚のカルパッチョ」（1,000円）、「牛スジ春巻き」（950円）、日替わりの「気まぐれパスタ」（1,200円）、「豚肩ロースグリル」（1,800円）などが楽しめます。食後のデザートには「ティラミス」（500円）などの手作りケーキも用意されています。料理に合うワインをはじめ、カクテル、日本酒、焼酎、ウイスキーなどドリンクの種類も充実しており、料理とのペアリングも楽しめます。自宅で本格的な味を楽しみたい方にはテイクアウトも対応しており、当日の注文では本日のショートパスタや前菜4種盛り合わせ、モリモリサラダを提供。前日までの予約でローストビーフや海老グリルなどが盛り込まれたオードブルセット（一人4,000円～、2名様より）も利用可能です。アレルギーや苦手な食材についても相談に応じてもらえます。
店内の総席数は14席で、お一人でも気軽に利用できるカウンター席が2席、テーブル席が12席配置されています。カウンター席はキッチンのすぐ隣に位置し、料理が作られていく様子を間近で見られるライブ感のある造りとなっています。個室の用意はありませんが、片側ソファ席があり、ゆったりと食事を楽しめます。貸切利用も可能で、着席で2名から最大20名まで、立食形式であれば最大25名までの利用に対応しており、誕生日パーティーや宴会、ウェディング二次会など様々なイベントにも適しています。
お子様連れでの来店も歓迎しており、ベビーカーの持ち込みも可能です。お子様用のメニューが用意されているほか、ある食材であればお子様用に料理を作ってもらうことも可能で、アレルギーや苦手な食材に応じた柔軟な対応も行っています。誕生日や記念日には、バースデープレートでのサプライズ演出にも対応しており、特別な日の思い出作りをサポートしてもらえます。さらに、貸切利用の場合には、しつけの行き届いたペット同伴での入店も相談可能です。店内は全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。店内にWi-Fiも完備されており、PayPayでの決済も可能です。
