東京都葛飾区金町に位置する「てづくりごはん mikiya」は、JR常磐線金町駅から西へ徒歩およそ5分、京成金町駅からも徒歩約5分の金町末広商店街に店を構えています。下町情緒が残るこの商店街において、モダンで親しみやすい外観が目を引くこのお店は、日常使いに便利な存在として地域住民に親しまれています。元々は20年ほど前まで「三木屋米店」として営業していた祖父の米屋の場所を受け継ぎ、2019年12月に現在の形でおにぎりとお惣菜の専門店としてオープンしました。
「てづくりごはん mikiya」の大きな特徴は、「安全・安心に食べられること」をコンセプトに掲げている点にあります。提供されるおにぎりには有機栽培されたお米が使用されており、お惣菜やおにぎりの具材には、余計な添加物を加えず自然な製法で作られたものだけが厳選されています。店主は「オーガニック料理ソムリエ」と「食品添加物エキスパート」の資格を保有しており、お子様にも安心して食べさせられる食事の提供に強いこだわりを持っています。梅干しや漬物なども自家製で、素材一つひとつに対する丁寧な姿勢が感じられます。
メニューの中心は、毎日約16種類が用意されるバラエティ豊かなおにぎりと、日替わりのお惣菜です。特に人気を集めているのは、珍しさも手伝ってか「スパムおにぎり」ですが、定番の「梅」や「鮭」、「昆布」、「明太子」といったおにぎりも根強い人気を誇ります。おにぎり単品での購入はもちろん、「お惣菜の5種セット」や、おにぎり2個とお惣菜3種がセットになった「おにぎりセット」など、手軽にバランスの取れた食事が楽しめるセットも充実しています。おにぎりの価格帯は130円から330円程度で、セットメニューは800円台から1000円弱の範囲で提供されており、日常の食卓を彩る手作りの味がリーズナブルに楽しめます。
「てづくりごはん mikiya」は基本的にテイクアウト専門のお店ですが、店内にわずか2席の簡易的な座席が設けられています。これにより、購入後すぐにその場で味わうことも可能です。個室やソファ席などは用意されておらず、喫煙も全席で禁煙となっています。支払い方法にはクレジットカード（VISA、Master、Amex、JCB）やPayPayが利用できるため、キャッシュレス決済を希望する利用者にも便利です。また、Uber Eatsを通じたデリバリーサービスも提供されており、自宅で「てづくりごはん mikiya」の味を楽しむことができます。営業時間は火曜日から金曜日の午前7時30分から午後4時まで、土曜日は午前10時から午後4時までとなっており、月曜日、日曜日、祝日が定休日です。ただし、日々の仕入れ状況や売り切れにより閉店時間が早まる場合もあります。地域密着型のアットホームな雰囲気の中で、こだわりの手作りおにぎりとお惣菜を安心して購入できる、金町エリアの食生活を豊かにする一軒です。
