JR新宿駅南口から徒歩5分、都営新宿線新宿駅からは徒歩3分ほどの距離に位置していた「ベルギービール専門店 新宿Frigo」は、新宿島津ビルの地下1階に店を構えていました。ヨーロピアンビアカフェをコンセプトとし、ベルギーをはじめとするヨーロッパ各地のビールを専門に扱うビアバーとして知られていました。店内は、木を基調とした内装と海外風のインテリアが特徴で、おしゃれで落ち着いた雰囲気が漂う空間でした。壁一面には160種類以上のベルギービールが並ぶ巨大な冷蔵庫があり、訪れる人々を魅了していました。ビールの銘柄ごとに異なる専用グラスとコースターで提供されるなど、細部までこだわりが見られる店として評価されていました。
提供されるメニューは、ベルギービールに合わせた本格的な欧州郷土料理が中心でした。特に、カナダ産ムール貝を白ワインで蒸し上げた料理は名物として親しまれ、残ったスープで作るリゾットも人気の一品でした。また、牛ホホ肉のシメイビール煮込みやアーモンドポークの厚切りベーコンなども提供され、ビールとの相性を考え抜かれた料理が楽しめました。平均予算は3000円から4000円台で、気軽に立ち寄れる雰囲気ながらも本格的な味わいを求める人々に選ばれていました。
座席はカウンター席とテーブル席があり、総席数は45席から50席ほどでした。個室は設けられていませんでしたが、20名から50名以上の貸切利用が可能で、パーティーや大人数の宴会にも対応していました。店内は全席禁煙で、無料Wi-Fiも利用できるなど、快適に過ごせる環境が整っていました。かつては、仕事帰りに気軽に立ち寄れるよう、特定の時間帯にハッピーアワーも実施されていた時期がありました。
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