東京都大田区東雪谷に佇む「創作ダイニング 海」は、東急池上線石川台駅から希望ケ丘商店街を歩いてすぐ、徒歩3分から5分圏内のアクセス良好な場所に位置する隠れ家的なダイニングバーです。地域に根ざしたアットホームな雰囲気が特徴で、地元の常連客をはじめ、幅広い層の人々で賑わいを見せています。店内に入ると、目の前には熱帯魚が悠々と泳ぐ大きな水槽が広がり、訪れる人々を幻想的な海の空間へと誘います。この水槽は特に子供連れの利用客に喜ばれており、食事の時間をより楽しいものにしてくれます。ゆったりと流れるレゲエミュージックがBGMとして心地よく響き、都会の喧騒を忘れさせるような落ち着いたひとときを過ごせます。
「創作ダイニング 海」のコンセプトは、和洋の枠にとらわれない独創的な創作料理の提供です。魚料理に特にこだわりを持ち、その日に仕入れた新鮮な海の幸を活かした逸品が楽しめます。また、ガッツリと肉を味わいたい方にも嬉しいメニューが充実しており、柔らかく旨味の詰まったハラミやロースのステーキは、焼き加減をお好みで調整できるスタイルが好評です。ソースも複数から選べ、ガーリック醤油など、様々な味わいを堪能できます。その他、手軽につまめるジャンクなメニューとして人気のバッファローチキンウィングやフィッシュ＆チップスも用意されており、カジュアルなシーンにも最適です。新鮮な生牡蠣も楽しめる日があり、洋風なアヒージョから和風の刺身まで、幅広いジャンルの料理が並びます。サラダや肉料理にはSサイズやMサイズが用意されており、量を選べるのも嬉しいポイントです。
ドリンクメニューも豊富で、料理に合わせて日本酒、焼酎、ワイン、カクテルといった幅広い選択肢があります。特に自家製のミントを使用したモヒートは、その爽やかな香りと味わいで人気を集めています。ランチタイムは月曜、水曜から土曜、祝前日の11時30分から14時まで営業しており、ディナータイムは月曜、水曜から土曜、祝前日が18時から22時、日曜と祝日は18時から22時まで利用可能です。平均予算はランチが2,000円前後、ディナーが2,500円から3,000円程度と、リーズナブルな価格で質の高い料理とサービスを提供しています。テイクアウトにも対応しているため、自宅でもお店の味を楽しむことができます。
店内は総席数約25席から30席のこじんまりとした空間で、カウンター席も完備されているため、お一人様でも気軽に立ち寄ることができます。個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席は用意されていませんが、アットホームな雰囲気の中で他のお客さんとの距離も近く、賑やかな食事を楽しめます。最大20名までの宴会に対応可能で、貸し切り利用も相談に応じています。お子様連れの利用も歓迎されており、お子様用の椅子も用意されているため、家族での食事にも安心して利用できるでしょう。
支払い方法については、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX）が利用可能ですが、ランチ商品はクレジットカード不可となる場合があります。QRコード決済もPayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイに対応しており、キャッシュレスでの支払いがスムーズです。店内にはテレビやプロジェクターも設置されており、イベント時などには特別な空間を演出することも可能です。Wi-Fiやバリアフリー設備、駐車場は完備されていませんが、近隣にはコインパーキングがあるため、車でのアクセスも可能です。オンラインでの予約も受け付けており、来店前の予約が便利です。
