東京都千代田区六番町に佇む「創作料理リトマ」は、市ヶ谷駅からほど近い隠れ家的な魅力を持つレストランです。JR中央・総武線、東京メトロ有楽町線、南北線、都営新宿線の各線「市ヶ谷駅」から徒歩約3分という利便性の高い立地にあるだけでなく、東京メトロ有楽町線「麹町駅」からも徒歩約4分、JR中央本線「四ツ谷駅」からも徒歩約8分と、複数の駅からのアクセスも良好です。2018年4月のオープン以来、洋食の経験を持つオーナーシェフが、従来の枠にとらわれずに独自の感性で生み出す、和洋折衷の独創的な創作料理を提供し続けています。
店内は都会の喧騒を忘れさせるような落ち着いた雰囲気に包まれており、洗練された大人のための隠れ家として多くの人々に親しまれています。柔らかな光が心地よく空間を照らし出し、五感を刺激する美しい料理の数々は、まるで一皿ごとに趣向を凝らしたアート作品のようです。訪れる人々は、ゆったりとした時間の流れの中で、心ゆくまで料理と会話を楽しむことができるでしょう。デートや大切な人との食事、あるいはビジネスシーンでの会食など、幅広いシチュエーションに適した、落ち着きのある空間が提供されています。
「創作料理リトマ」のメニューは、その季節ごとの旬の食材を惜しみなく使用した、オリジナリティあふれる逸品が揃っています。特に目を引くのは、独自のこだわりが詰まったタイチリマヨネーズで味わう「オリジナル生春巻き盛り合わせ」。その独特の風味と食感は、来店した多くの人々から好評を得ており、ドリンクとの相性も抜群とされています。他にも、中華風明太子風味の「豚しゃぶサラダ」や、新鮮な海の幸を堪能できる「マグロホホのお造り」、どこか懐かしい味わいが魅力の「昭和のハムカツ」など、趣向を凝らした一品料理が豊富に用意されています。その日の仕入れ状況によって内容が変わる「本日の気まぐれパスタ」は、訪れるたびに新たな発見がある楽しみを提供しています。
料理の味わいを一層深めるドリンクメニューも充実しています。全国各地から厳選して取り寄せられた日本酒は、季節の移ろいと共に新酒も登場するため、四季折々の風味を楽しむことができます。ワインのラインナップも豊富で、ボトルワインは2,800円からとリーズナブルな価格で提供されており、好みや料理に合わせて選びやすいのが特徴です。ドリンク選びに迷った際には、シェフに相談してその日の料理に最適な一本を選んでもらう「シェフお任せオーダー」も可能です。
利用料金の目安として、ランチタイムは平均して1,000円程度の予算で、手軽に本格的な創作料理を味わうことができます。ディナータイムは4,000円から5,000円程度の価格帯で、充実した食事とドリンクを心ゆくまで堪能できるでしょう。
宴会やグループでの利用には、飲み放題付きのコース料理が最適です。人気のメニューをバランス良く組み合わせた「リトマコース」（全6品、4,500円）、上質な食材を贅沢に使用した「リトマ満喫コース」（全6品、5,000円）、そして豪華な料理の数々が並ぶ「リトマスペシャルコース」（全7品、5,500円）など、多様なプランが用意されています。これらのコースには全て120分の飲み放題が含まれており、さらに、生ビールも制限なく楽しめる「リトマ満喫コースSP」（5,500円）や「リトマスペシャルコースSP」（6,000円）といった、よりグレードアップしたプランも選択可能です。
店内の座席は全26席のテーブル席で構成されており、ゆったりとした配置で落ち着いて食事を楽しむことができます。個室は設けられていませんが、18名からの貸切利用に対応しており、20名から50名程度の大人数での宴会やパーティーにも柔軟に対応しています。また、少人数での貸切も相談に応じてくれるため、会社の懇親会やプライベートな誕生日会など、様々なシーンでの利用がしやすいでしょう。
支払い方法については、VISA、Mastercard、JCB、AMEX、Dinersといった主要なクレジットカードが利用可能です。また、食事に際してアレルギーや食べられない食材がある場合は、事前にスタッフに申し出ることで、お店側が可能な範囲で配慮してくれるため、安心して食事を楽しめます。営業時間は平日（月～金）のランチタイムが11:30から14:00まで（ラストオーダー13:30）、ディナータイムは17:30から23:00まで（ラストオーダー22:00）となっています。定休日は土曜日、日曜日、祝日です。これらの情報から、「創作料理リトマ」は、アクセス、料理の質、雰囲気、サービス、そして価格帯の全てにおいて高い満足度を提供し、多目的に利用できる魅力的なレストランとして、市ヶ谷エリアの食通たちから注目されています。
