JR高円寺駅北口からわずか徒歩約3分の距離に位置する「山小屋酒場ふもと」は、利便性の高い立地でありながら、日常の喧騒を忘れさせるような落ち着いた雰囲気を提供する居酒屋です。店名に「山小屋」という言葉を冠していますが、店内は洗練された「シャレオツ」な要素も感じさせる清潔感あふれる空間が広がっており、老若男女問わず多くのお客さんで賑わいを見せています。地元の人々に深く愛され、アットホームでありながらも質の高い体験ができる場所として親しまれています。
この店の大きな魅力は、丁寧に焼き上げられた絶品の焼き鳥と、それに合わせて楽しめる多彩なドリンクメニューです。特に、職人の技が光る焼き鳥は、一本一本に香ばしさと旨みが凝縮されており、その美味しさには多くの評判が寄せられています。中でも、口の中でとろけるような食感と濃厚な旨みが特徴の白レバーは、レバーが苦手な方にもぜひ試していただきたい逸品として人気を集めています。定番のもも肉、せせり、ヤゲンなんこつなども、それぞれが持つ素材本来の味わいを最大限に引き出し、訪れる人々の舌を喜ばせます。さらに、常連客のリクエストから生まれたとされる「青唐辛子とささみ」のようなユニークなメニューも提供されており、新しい味の発見も楽しめます。焼き鳥以外にも、からすみ明太子は日本酒との相性が抜群で、お酒が進む逸品と評判です。また、「あの頃のナポリタン」といった懐かしさを感じさせる一品料理も用意されており、幅広いフードメニューが楽しめます。
ドリンクのラインナップも豊富で、爽やかなハイネケンの生ビールをはじめ、日本酒、焼酎、ホッピー、さらには個性的な梅酒など、様々なお酒が取り揃えられています。リーズナブルな価格設定も、気軽に足を運べる理由の一つであり、黒板メニューで提供される季節のおすすめや限定品も見逃せません。
座席は全16席が設けられており、カウンター席も完備されているため、お一人様でも気軽に立ち寄って、ゆっくりと時間を過ごすことができます。個室や座敷、掘りごたつ、ソファー席、テラス席の設備はありませんが、店内全体を貸し切ることは可能です。また、店内にはテレビやプロジェクターも設置されており、様々なシチュエーションでの利用が考慮されています。全席喫煙可能であるため、喫煙者の方も快適に過ごせる環境が整っています。
「山小屋酒場ふもと」では、一般的な飲食サービスに加え、来店客への配慮が行き届いた特別なサービスも提供しています。特に、土曜日、日曜日、祝日には午後1時から営業を開始しているため、高円寺で昼飲みを楽しみたい方にとって、理想的な選択肢となります。午後の早い時間から美味しい焼き鳥とお酒を堪能できるのは、この店の大きな特徴です。加えて、杉並区の「食べのこし0（ゼロ）応援店」に認定されており、食品ロス削減への積極的な取り組みも行っています。小盛やハーフサイズのメニュー提供、さらにはばら売りや少量パックでの販売など、環境に配慮した運営姿勢が伺えます。支払い方法についても、主要なクレジットカード（VISA、Master、JCB、アメックス、Diners、Discover、銀聯）が利用できるほか、SuicaやiD、QUICPayなどの電子マネー、PayPayといったQRコード決済にも対応しており、会計時の利便性も高いです。
心地よい空間で、こだわりの焼き鳥や豊富なドリンクをリーズナブルな価格で楽しめる「山小屋酒場ふもと」は、高円寺で質の高い居酒屋体験を求める人々にとって、魅力的な選択肢となるでしょう。
