東京都世田谷区松原3-30-11 角山ビル1Fに位置する「HEIM」は、京王線および世田谷線の下高井戸駅から徒歩約1分と、駅からのアクセスが非常に便利なカフェ・ビストロです。2022年5月にオープンしました。一軒家レストランのような雰囲気を持つこの店舗は、2000年代のニューヨーク・ブルックリンのカルチャーをベースにしながらも、地域の賑やかな街の雰囲気にも調和するような空間が特徴です。
店内はコンクリートのグレーを基調とした壁と、ウッディな椅子やテーブルが配された広々とした空間で、無機質でありながらも落ち着いた印象を与えます。 席数は30席あり、1階にはテーブル席とカウンター席、2階にもカウンター席とテーブル席、ボックス席が用意されています。 広々とした空間で、ソファ席も完備されており、ゆったりと過ごすことができます。 また、全席禁煙で、電源や無料Wi-Fiも利用できるため、ビジネス利用やちょっとした作業にも適しています。
「HEIM」は、昼はエスプレッソを中心としたコーヒードリンクと焼き菓子や軽食を提供するカフェとして、夜は日本酒やナチュールワインを中心としたアルコール類と和食テイストのおつまみを提供する日本酒バルとして営業しています。 モーニング、ランチ、カフェタイム、ディナーと、時間帯によって様々な楽しみ方ができるのが魅力です。
メニューはシンプルながらも質の高いものが揃っており、アメリカンベイクやピザトースト、自家製ドリンクなどが提供されています。 ドリンクメニューには、ミルクと相性の良い深煎りブレンドを使用したカフェラテ、アメリカーノ、キャラメルラテ、ココア、カフェモカなどのコーヒーメニューに加え、自家製レモンシロップを使ったレモンスカッシュなども楽しめます。 フードメニューでは、トーストやスイーツが豊富に用意されており、特に「珈琲屋のカスタードプリン」は濃厚なカスタードとビターなカラメル、エスプレッソパウダーの組み合わせが絶妙と評判です。 また、黒胡麻バナナトーストや4種のチーズトースト、アールグレイバナナブレッド、自家製キャロットケーキ、バスクチーズケーキ、スコーンなども提供されています。 ランチタイムには、ハンバーグやデリサラダランチも提供されており、ハンバーグは3種類のソースから選べます。
特別なサービスとしては、ペット同伴が可能である点が挙げられます。 また、テイクアウトやデリバリーにも対応しており、自宅やオフィスでも「HEIM」の味を楽しむことができます。 子供連れやベビーカーでの入店も可能で、家族での利用にも配慮されています。 さらに、20人から50人程度での貸し切りも相談可能です。
支払い方法については、カード決済、電子マネー、QRコード決済（PayPay）が利用可能です。 予算の目安は、ランチが〜999円、ディナーが〜1,000円とされていますが、口コミ集計では1,000円〜1,999円が目安とされています。
隣接する3階スペースは「Studio HEIM」としてレンタルギャラリーや撮影スタジオとしても利用されており、1階と2階のカフェ・ビストロと合わせて一棟貸しも可能です。 天窓から自然光が差し込むシンプルな空間は、展示やイベント開催、スチール・動画撮影など幅広い用途で活用されています。
