市ヶ谷の賑わいを見せるエリアにひっそりと佇む「鮮魚と貝料理 海然 かいぜん 市ヶ谷店」は、新鮮な海の幸と厳選された地酒を心ゆくまで堪能できる隠れ家的な居酒屋です。市ヶ谷駅から徒歩約3分から5分、またはエレベーター出入口から徒歩2分とアクセスも良好で、マツシタビルの2階に位置しています。駅前の利便性がありながらも、店内へ一歩足を踏み入れると、木造りの温かみが感じられる古民家風の空間が広がり、日常の喧騒を忘れさせる非日常的な和の趣に包まれます。こじんまりとしていながらも落ち着いた雰囲気は、大手チェーン店では味わえない静かでゆったりとした時間を過ごすのに最適です。
「貝、磯料理 海然 市ヶ谷店」の最大の魅力は、その名の通り、鮮度抜群の魚介類にあります。特に力を入れているのが、日本かきセンターから直送される新鮮な牡蠣です。生牡蠣は、その濃厚な旨味とクリーミーな食感で多くのファンを魅了しています。さらに、焼き牡蠣のバリエーションも豊富で、酒醤油、タルタルソース、バジル、アンチョビバター、ガーリックバターといった多彩な味付けで提供され、牡蠣の新たな楽しみ方を発見できるでしょう。刺身や海鮮サラダも新鮮さが際立っており、口にした瞬間に海の香りが広がる逸品です。また、魚料理全般にこだわりを持ち、旬の魚を使った焼き魚や煮魚も絶品と評判です。特に、厚みがあり食べ応えのあるブリの煮付けは、ご飯が進む一品として人気を集めています。豪快な魚と貝の盛り合わせは、複数の種類を一度に味わいたい方におすすめです。その日一番美味しいものを届けるため、仕入れ状況によってメニュー内容が変動するのも、鮮度へのこだわりを感じさせます。
料理を引き立てるドリンクメニューも充実しており、店主が厳選した地酒のラインナップは、日本酒好きにはたまらないでしょう。焼酎やカクテルも用意されているため、様々な好みに合わせて楽しめます。ディナーの平均予算は3,000円台後半から4,000円台、宴会利用では4,500円程度が目安とされており、旬の味覚とお酒をリーズナブルに味わえる点も魅力です。
ランチタイムには、定食メニューを中心に提供されており、900円から1,000円程度の価格帯で、ボリューム満点の食事が楽しめます。例えば、「肉豆腐と刺身の定食」のように、メイン料理に小鉢が複数付く充実した内容です。ランチの際には、ご飯と味噌汁のおかわりが自由という嬉しいサービスがあり、さらに生卵と味付け海苔も提供されるため、お腹いっぱいになるまで食事を堪能できます。
座席は、総席数40席のこじんまりとした空間ながら、お客様の様々なシーンに対応できるよう配慮されています。一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席が設けられているほか、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめる個室や半個室も完備されています。個室は5名から利用が可能で、5〜8名、12名、16名規模の宴会空間も用意されており、最大30名までの大規模な宴会にも対応できるため、会社の飲み会やグループでの集まりにも適しています。
その他、お客様への利便性を高めるためのサービスも充実しています。主要なクレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）やPayPayなどのQRコード決済が利用できるほか、店内では無料Wi-Fiも提供されています。喫煙については分煙されているため、喫煙者も非喫煙者も快適に過ごすことができます。お得なクーポンや飲み放題付きのコース料理も用意されているので、利用シーンに合わせて活用することで、より満足度の高い時間を過ごせるでしょう。
