都営浅草線および三田線の三田駅から徒歩約5分、JR田町駅三田口（西口）からは徒歩約7分の場所に位置する「肉酒場ケナシバ」。ビルの2階に店を構え、まさに大人の隠れ家といった雰囲気の肉酒場です。牛、豚、鶏といった定番の肉料理に加え、羊肉を使ったメニューも豊富に取り揃えているのが特徴です。店内は洗練されたモダンなデザインと日本の伝統的な和のテイストが融合しており、シックながらも温かみのある空間が広がっています。繊細に調整された照明は柔らかく落ち着いた光で、心地よい音楽とともに日常の喧騒を忘れさせてくれるような、ゆったりとした開放的な空間です。テーブルや座敷の配置にも工夫が凝らされており、プライベートな時間を楽しむことができます。
肉酒場ケナシバの看板メニューは「蒸しジンギスカン」です。一般的に知られる焼くジンギスカンとは異なり、野菜の上に羊肉を乗せて蒸し焼きにする間接焼きで提供されます。これにより、鍋が焦げ付きにくく、程よく脂が落ちるため、ヘルシーにジンギスカンを味わうことができます。初めて見る方には珍しいスタイルで、ラムとマトンの2種類の羊肉が用意されており、タレやエゴマ醤油漬け、青唐辛子味噌といった様々な薬味で好みの味を楽しめます。焼かないため、服や髪にニオイがつきにくいのも嬉しいポイントです。蒸しジンギスカン以外にも、黒毛和牛と牛モツのすき焼き、低温調理された肉刺しなど、肉にこだわった多彩な一品料理が揃います。牛モモ肉、牛ランプ肉、ラムモモ肉、ラムランプ肉といった塊肉のオーブン焼きも提供されており、その日の気分で様々な部位や調理法を選べます。一品料理は1〜2名でも多くの種類を楽しめるよう、お手頃価格の小さめサイズで提供されているメニューもあります。
ドリンクメニューも豊富で、ビールや日本酒、焼酎、サワーはもちろん、クラフトビールやワイン、ウイスキーなど幅広いラインナップが揃います。サントリープレミアムモルツやホッピー、小樽ラガーなども用意されています。
宴会や食事会に最適なコースも用意されており、2時間飲み放題付きのコースや、2.5時間飲み放題付きのスペシャルコースなど、人数やシーンに合わせて選べる複数のプランがあります。価格帯は4,000円台から用意されており、飲み放題付きのコースも豊富です。
店内にはカウンター席、テーブル席、座敷席があり、お一人様からグループまで対応可能です。カウンター席は一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。一部には個室も用意されており、より落ち着いた環境で食事を楽しむことができます。店舗全体の貸切も可能で、着席時には20名から最大50名まで、立食時には最大40名まで対応できます。店内は加熱式たばこに限り喫煙が可能ですが、ディナー帯のみの利用となります。なお、20歳未満の方の入店は同伴者を含め不可となっています。
営業時間は月曜日から金曜日のランチタイムが11:30から14:30まで、ディナータイムは17:30から翌0:00までです。土曜日と祝日は17:00から23:00までのディナー営業のみとなります。日曜日は定休日です。支払い方法としては、各種クレジットカードやPayPayが利用可能です。企業による宴会での利用も多く、様々なシーンで利用できる使い勝手の良い肉酒場です。
