東京都中野区中央4丁目1-8 富士シャトー1Fに店を構える「Casa de Eduardo」は、都内でも数少ないチリ料理の専門レストランです。東京メトロ丸ノ内線「新中野駅」4番出口からわずか徒歩10秒というアクセス抜群の立地が魅力で、駅を出てすぐ左手に見えるチリの国旗が目印となっています。近隣にはコインパーキングも点在しており、公共交通機関だけでなく車での来店にも便利な環境です。
店名が「エドゥアルドの家」を意味するように、オーナーシェフのエドゥアルドさん自身がお客様を温かく迎え入れ、まるで自宅にいるかのような居心地の良さを提供しています。チリの首都サンティアゴ出身のエドゥアルドさんが腕を振るうチリ料理と中南米料理は、「素材の味を大切にする」というチリ料理の真髄を表現しており、一品一品に心を込めて調理されています。店内は明るくカジュアルな雰囲気に包まれ、特に女性客からの人気も高く、日常の食事から特別な日の利用まで、様々なシーンで選ばれています。
提供されるメニューは、チリの豊かな食文化を存分に感じられる逸品揃いです。なかでも、時間をかけてじっくりと焼き上げられた【ローストチキン】は、肉の旨味が凝縮された自慢の逸品として、ぜひ一度は味わってみたい一皿です。また、チリの国民食である【エンパナーダ】は、ひき肉や卵、オリーブ、玉ねぎなどの具材を包んだミートパイで、サクサクとした生地とジューシーな具材の組み合わせが多くの人々を魅了しています。店頭のBBQ用コンロで豪快に焼き上げるチリスタイルの【BBQ】や【パエリア】も、同店ならではの調理法で提供される人気のメニューです。これらの本格的な料理には、日本への輸入量がトップクラスを誇るチリワインが最適で、グラス500円、ボトル3000円で提供されています。他にも、ホットドッグ、チョリソー、各種ステーキ、コーンパイの「パステルデチョクロ」など、多様なチリ・中南米料理が揃い、訪れるたびに新たな発見があるかもしれません。ランチの平均予算は1,000円から1,999円程度、ディナーは3,000円から4,000円程度で、手軽に本場の味を堪能できると評判です。メニューの内容は季節や仕入れによって変わることがあり、オーナーに「おまかせ」でその日のおすすめ料理を提供してもらうといった、趣向を凝らした楽しみ方も可能です。
総席数は24席で、テーブル席、カウンター席、テラス席がそれぞれ8席ずつ設けられています。テーブル席は2名からの利用が可能で、プライベートな食事はもちろんのこと、10名から20名程度の会社宴会やグループでの集まりにも対応できる配置となっています。個室の用意はありませんが、開放的でアットホームな空間は、友人との飲み会、ママ会、女子会、歓送迎会、忘新年会など、大小様々なパーティーに最適な環境です。
「Casa de Eduardo」では、お客様がより快適に過ごせるようなサービスも提供されています。人気のミートパイ「エンパナーダ」をはじめとする一部メニューはテイクアウトが可能で、自宅でも本場の味を楽しむことができます。また、オーナーのエドゥアルドさんは日本語に加えて英語やスペイン語も堪能なため、国際色豊かなお客様も安心して利用できる点が特筆されます。店内ではスポーツ観戦もでき、陽気なラテンの雰囲気の中で不定期にイベントが開催されることもあり、多様な文化交流の場としても親しまれています。年中無休で営業しており、ランチの利用は事前の電話連絡が推奨されていますが、ネット予約も可能で、利便性も兼ね備えています。地域に根ざしながらも、チリの文化と料理を東京で体験できる貴重な場所として、多くの人々から愛されています。
