東京都新宿区大久保に位置する韓国料理店「ヤキハンキ」は、JR山手線新大久保駅から徒歩約4分から6分ほどの場所にあります。西武新宿駅からは徒歩約5分から6分、JR中央・総武線大久保駅からは徒歩約6分から7分と、複数の駅からアクセスが可能で、賑やかなエリアにありながらも落ち着いた雰囲気も感じられる立地です。
このお店の大きな特徴は、本場韓国の味を追求した炭火焼き、特に練炭を使った肉料理です。 メインとなる練炭プルコギや練炭サムギョプサルは、店頭でじっくりと練炭で焼き上げてから提供されるため、席で自分で焼く手間がなく、一番美味しい状態で味わうことができます。 練炭で焼くことで余分な脂が落ち、肉本来の旨味と香ばしさが引き立つと評判です。 利用者からは「最高に美味しい」といった声も聞かれ、特に練炭プルコギのタレの美味しさも評価されています。 醤油ベースの甘辛い味付けや、コチュジャンを使ったスパイシーな味付けのプルコギがあり、お酒との相性も抜群です。
肉料理では、練炭プルコギ（1,280円）、練炭サムギョプサル（980円）、豚ハラミ（980円）、豚の皮（680円または780円）、練炭やきにく（1,180円）などがメニューに並びます。 特に豚の皮は、柔らかくてもちもちとした食感でコラーゲンが豊富だと感じられることから女性にも人気があり、おつまみとしても楽しまれています。 また、これらの肉料理に加えて、チゲや鍋料理も提供しており、ツナまたは豚キムチチゲ（2人前）などがあります。 温かいスープは寒い時期だけでなく、さっぱりと箸休めにも良いでしょう。
サイドメニューも豊富で、海鮮チヂミやキムチチヂミ（880円）、韓国式のうどん（680円）、韓国式おにぎり、玉子チム（780円）、ムール貝のスープ（1,070円）など、多彩な韓国料理が揃っています。 チヂミは薄焼きで、外側はカリッと、中はもっちりとした食感が特徴です。 韓国式おにぎりは、本場のような味わいが楽しめ、やみつきになる美味しさだと評判で、ビールのお供にも最適です。 また、「とうふチヂミ」というユニークなメニューもあり、焼いた豆腐に特製のタレがかかったシンプルな一品ですが、癖になる美味しさだと利用者のブログなどで紹介されています。
席数は24席または30席ほどの小ぢんまりとした空間で、個室はありません。 アットホームな雰囲気の中で、ゆっくりと食事やお酒を楽しむことができます。店内はそれほど広くないという声もありますが、それが逆に居心地の良さを感じさせるという意見もあります。
営業時間は曜日によって異なりますが、月曜日を除く平日は18:00から翌3:00（料理L.O. 翌2:30）、金曜日は18:00から翌5:00（料理L.O. 翌4:30）、日曜日は18:00から翌0:00（料理L.O. 23:30）まで営業しています。 深夜まで営業しているため、時間を気にせずゆっくりと食事を楽しみたい場合や、二次会での利用にも便利です。ただし、一部の情報源では日曜日が定休日とされているため、来店前に確認することをおすすめします。 年末年始を除き営業していますが、臨時休業の場合もあります。 ディナーの平均予算は3,000円から4,000円程度を目安としている情報が多く見られます。
お店のサービスとして、注文するとサービスのスープや、ネギサラダ、漬物といったおかずが提供されることがあり、これらのサービス品も美味しいと好評です。 また、店員の方々が親切でフレンドリーだと感じている利用者が多く、アットホームな雰囲気と共に居心地の良さを高めています。 細やかな気配りがあり、例えば寒そうな様子の客には言われる前に冷房の調整を行うといった対応も見られるようです。 支払い方法については、カード決済（JCB、AMEX）やPayPayが利用可能ですが、電子マネーは利用できません。
新大久保エリアで本場韓国の味、特に練炭を使った香ばしい肉料理を求めている方にとって、「ヤキハンキ」は選択肢の一つとなるでしょう。アットホームな空間と親切なサービスも相まって、リラックスして韓国料理を楽しめるお店と言えます。
