東京都港区新橋に位置する「おうち処 はづき」は、新橋駅、内幸町駅からいずれも徒歩数分圏内というアクセスの良い立地にあります。JR新橋駅、地下鉄銀座線新橋駅、都営浅草線新橋駅からは徒歩およそ3分、内幸町駅A1出口からは徒歩約2分、JR新橋駅日比谷口からは徒歩約3分、新橋駅8出口からは徒歩約4分と、複数の路線・駅からアクセス可能です。店舗は佐藤ビルの2階にあり、外からの視線が気になりにくい隠れ家のような雰囲気も持ち合わせています。
このお店の最大の特徴は、「ゴルフ好きが集まるアットホームな空間」であるというコンセプトです。単なる飲食店ではなく、ゴルフという共通の趣味を持つ人々が集まり、ゴルフに関する話題で盛り上がりながらお酒を楽しむことができる大人の社交場として機能しています。店内にはゴルフのグリーンをイメージしたカウンターやフロアがあり、パターゴルフの練習マットも常備されているなど、ゴルフ愛好家には嬉しい仕掛けが見られます。リラックスした雰囲気の中、常連同士でパター大会になることもあるなど、自然と交流が生まれる場となっています。ゴルフコンペの開催なども定期的に行われており、新たなゴルフ仲間を見つけるきっかけにもなり得ます。
提供されるメニューは、家庭的な温かさを感じさせる手作り料理が中心です。軽食も用意されており、お酒と共に楽しめる一品料理が揃います。特に、だし巻き卵やモツ煮は人気メニューとして挙げられています。日替わりで肉じゃがや生姜焼きが登場することもあり、訪れる度に異なる家庭の味に出会える楽しみがあります。また、事前の予約が必要ですが、土鍋で炊いたご飯も提供されるなど、食事にもこだわりが見られます。おつまみにはミックスナッツやチョコレートなども用意されています。ドリンク類も充実しており、カクテル、焼酎、日本酒、ワイン、ノンアルコールドリンクと幅広いラインナップです。ハウスワインはお手頃価格で提供されているという情報や、ワイン、焼酎、日本酒、ウィスキーのボトルも用意されています。
料金システムは、セット料金とボトルチャージ制があります。セット料金は90分で設定されており、おつまみ付きで一定の料金がかかります。また、時間無制限のボトルチャージ制も利用可能で、ボトル料金とは別におつまみ代が含まれています。グラスドリンクは各種用意されており、それぞれ料金が設定されています。料金目安としては、セット料金が90分5,000円から、ボトルチャージ制時間無制限が3,000円（おつまみ付き）、グラス各種が500円から、焼酎ボトルが8,000円から、ウィスキーボトルが9,000円から、ワインボトルや日本酒ボトルが6,000円から、瓶ビールが800円、その他のグラスドリンクが700円からとなっています。平均予算は7,000円から9,000円程度と見られます。
座席はカウンター席が中心で、全9席が用意されています。コンパクトながらも居心地の良い空間で、ママや他のお客さんとの会話を楽しむことができます。個室はありませんが、2階という立地のため、プライベート感があり落ち着いて過ごせるでしょう。貸し切りにも対応しており、ゴルフのラウンド後の反省会や仲間内の集まりなど、様々な用途で利用できます。
営業時間は平日の18時から23時まで、または18時から23時30分までとしている情報が見られます。定休日は日曜日、土曜日、祝日であることが多いようです。支払いは現金に加え、クレジットカード（VISA、MASTER、JCB）やPayPayなどのQRコード決済、交通系電子マネーやiDなどの電子マネーも利用可能です。客層は30代から70代と幅広いですが、特に40代から50代の男性が多く、男女比はおよそ8対2ですが、女性一人でも気軽に訪れることができる雰囲気があります。メディアにも複数取り上げられた実績があるお店です。ゴルフ好きはもちろん、アットホームな空間で家庭料理とお酒を楽しみたい方にとって、「おうち処 はづき」は新橋の隠れた名店と言えるでしょう。日常の喧騒を離れ、ゆったりと流れる時間の中で、美味しい料理とお酒、そして楽しい会話を堪能できる場所です。
