Dining & Music BAR 音STAGEは、東京都千代田区内神田に位置し、神田駅北口からは徒歩約2分、東京メトロ銀座線神田駅からも徒歩約2分とアクセスしやすい立地にある地下の店舗です。東京メトロ丸ノ内線淡路町駅や都営新宿線小川町駅からも徒歩圏内となっています。
この店舗の大きな特徴は、音楽を聴くだけでなく、自分で楽器を演奏したり歌ったりして全身で音楽を楽しむことができる点にあります。店内にはギター、ベース、ドラム、キーボードといった様々な楽器が常設されており、特にギターはGibson、Martin、Fenderといった有名ブランドのものが揃っています。音響・照明設備も完備されており、まるでライブハウスのような雰囲気の中で音楽に没頭できる空間が提供されています。音楽好きが集まる場所として、演奏者とお客さんが一体となって盛り上がれるアミューズメントバーの要素も持ち合わせています。
フードメニューも充実しており、お酒と共に食事がしっかりとれる料理が多数用意されています。おすすめとしては、独自の組み合わせが特徴の「絶品大人の洋風ネギトロガーリックトースト」や、手間暇かけて作られた「低温熟成ローストビーフ 赤ワインガーリックソース」などがあります。また、「自家製チリミートの音ステタコライス」もこだわりのトマトソースを使用した人気メニューです。ドリンクメニューも豊富で、ウイスキーをはじめとした様々なお酒を楽しむことができます。昼の時間帯にはランチ営業も行われており、タコライスなどランチ限定のメニューも提供されています。ディナータイムの平均予算は約4000円程度です。バータイムにはチャージ料が設定されており、飲食のみの場合は1,650円（税込）、演奏や歌唱を行う場合は3,300円（税込）となります。
座席は、バーカウンター席のほか、2名がけのテーブル席が複数あり、店内全体で約35席の席数があります。パーティー利用時には着席で40名まで対応可能とされています。また、2名から利用できる半個室のVIPルームも1室用意されており、こちらは1時間あたり1,650円で利用可能です。さまざまなシーンに合わせて利用できる席が用意されています。
特別なサービスとして、店内に設置された楽器を自由に演奏したり歌ったりすることが可能です。楽器の貸し出しも行われています。音楽イベントやパーティー、二次会などでの貸切利用にも対応しており、目的に合わせた様々な使い方ができる柔軟性も兼ね備えています。音楽を愛する人々が集まり、美味しい食事やお酒と共に、自分たち自身でも音楽を奏でて一体となって楽しめる、まさに「音」と「食」が融合した特別な空間と言えるでしょう。
