東京都千代田区九段北に佇む「活魚 季節料理 味さと」は、昭和53年（1978年）創業の老舗和食居酒屋です。地下鉄東西線九段下駅からは7番出口より徒歩約1分、地下鉄半蔵門線・都営地下鉄新宿線の九段下駅からも徒歩数分圏内と、各線からのアクセスに恵まれた場所にあります。また、JR中央・総武線の飯田橋駅からも徒歩圏内であり、まないた橋バス停からは徒歩約1分、首都高速5号池袋線西神田ICからもほど近い立地です。
九段下で長年にわたり親しまれてきた味さとは、活魚を使った季節料理とこだわりの手作り料理、そして各地から厳選した地酒や焼酎を堪能できる店として知られています。毎日築地から仕入れるという新鮮な魚介類を使った刺身は特におすすめの一つで、その日仕入れた旬の魚介を味わうことができます。
店内はどこか懐かしさを感じる落ち着いた空間が広がっており、アットホームな雰囲気の中でゆったりと食事を楽しむことができます。総席数は55席あり、1階にはカウンター席とテーブル席、2階や3階にも席が設けられています。特に1階のカウンター席では、目の前で調理される様子を見ながら、板前との会話を楽しむこともできます。個室はありませんが、2階は13名から18名まで、3階は19名から26名までといった人数に応じた貸切利用が可能となっており、会社の宴会や家族の集まりなど様々なシーンで活用できます。
メニューは海鮮料理を中心に、一品料理から焼き物、揚げ物まで幅広く揃っています。旬の美味しさを楽しめるコース料理も用意されており、予算や好みに合わせた内容で提供されます。鍋物も季節の味覚として人気があり、冬季限定で寄せ鍋や牡蠣鍋、湯豆腐などが提供されます。ランチタイムも営業しており、近隣で働く人々を中心に賑わいを見せています。ランチメニューとしては、刺身定食やかじきバター焼き、カキフライなどが過去に提供されており、価格帯は1000円前後で利用できることが多いようです。ディナータイムの平均予算は4000円程度ですが、注文する料理やドリンクによって幅があります。ドリンクメニューには、料理との相性を考え厳選された日本酒や焼酎が豊富に揃っています。
特別なサービスに関する情報については確認できませんでしたが、長年の歴史に裏打ちされた確かな料理と心地よい空間で、質の高い時間を過ごせる居酒屋として、地元はもとより多くの人に利用されています。クレジットカードや一部の電子マネー、QRコード決済も利用可能です。
