JR八王子駅南口から徒歩約30秒から1分、または徒歩約2分と駅至近の場所に位置するイタリアンレストラン「Buono（ブォーノ）」。京王線京王八王子駅からも徒歩約7分から8分程度でアクセス可能です。賑やかな駅前でありながら、店舗は八王子市子安町にあり、落ち着いて食事を楽しむことができます。提携駐車場はありませんが、周辺には複数のコインパーキングが点在しており、車での来店も可能です。
店内に足を踏み入れると、オーナー自らが手掛けたという黄色とオレンジを基調とした内装が温かみのある空間を演出しています。壁にはイタリアの風景を描いた絵画や、有名なヒロ・ヤマガタのシルクスクリーン版画が飾られており、カジュアルながらもおしゃれで落ち着いた雰囲気の中で食事を堪能できます。静かでゆったりとした時間を過ごしたい方にも適した空間と言えるでしょう。
Buonoでは、ランチ、ディナー、そして宴会と様々なシーンで利用できるイタリアンメニューを提供しています。ランチの平均予算は約900円から1,999円、ディナーは2,000円から5,000円程度、宴会での利用は約5,000円を想定しておくと良いでしょう。特に飲み放題付きのパーティーコースが用意されており、友人や同僚との集まりに最適です。過去には、魚介のサラダBuono風や前菜盛り合わせ、パルメザンチーズのニョッキ、カラスミとキャベツの塩味パスタ、そしてBuonoおすすめのじっくりオイル煮鴨のコンフィ、デザートにケーキの盛り合わせなどがコースに含まれていたこともあります。単品メニューとしては、鴨のコンフィなどが提供されています。パスタはアルデンテの食感が良いといった口コミも見られ、ベーコンときのこのクリームソースパスタなどが美味しいと評判です。デザートにはティラミスやズッパイングレーゼといったイタリアンドルチェも楽しめます。
総席数は26席で、2人掛けや4人掛けのテーブル席が中心の構成です。最大で28名までの団体利用が可能となっており、16名以上であれば貸切での利用も相談できます。個室や座敷、掘りごたつ、カウンター席、ソファ席、テラス席はありませんが、適度な広さの空間で周りを気にすることなく食事や会話を楽しめます。
Buonoでは、テイクアウトにも対応しており、自宅やオフィスでもお店の味を楽しむことができます。また、支払い方法として各種クレジットカード（VISA、Master、AMEX、Diners、JCB）が利用可能なほか、PayPayでの決済も可能です。落ち着いた空間で本格的なイタリアンを味わいたい方や、八王子駅近くでアクセス便利なレストランを探している方にとって、「Buono（ブォーノ）」は魅力的な選択肢の一つとなるでしょう。駅からの近さ、温かみのある雰囲気、そして様々なシーンに対応できるメニュー構成が、多くの人に利用されています。
