六本木駅から徒歩約1分から2分、都営大江戸線六本木駅からも徒歩約2分から7分とアクセス便利なピラミデビル1階に位置する「リオグランデグリル 六本木」は、本場ブラジルのテイストを五感で楽しめるブラジリアンバーベキュー、シュラスコの専門店です。専用のオーブンでじっくりと焼き上げられた牛、豚、鶏、ラムといった様々なお肉や海鮮が、テーブルまで運ばれ、目の前でカットされるスタイルは、ライブ感があり視覚でも楽しませてくれます。特に人気の高いピッカーニャ（牛ランプ/イチボ）をはじめ、アウカトラ（牛ランプ）、フラウジーニャ（ハラミ）、コステラ（牛バラ）など、様々な部位を味わうことができます。シュラスコの種類はディナータイムには常時15種類前後用意されており、ランチタイムには10種類が提供されています。
シュラスコと合わせて楽しめるビュッフェも店の大きな魅力の一つです。色鮮やかなサラダバーは約50種類もの豊富な野菜やデリ、フルーツなどが並び、ブラジルの国民食であるフェイジョアーダやコシーニャなどのブラジル料理、さらにはカレーやデザートまで、多彩なメニューが好きなだけ堪能できます。ビュッフェの内容は季節や仕入れによって変更されることもあり、訪れるたびに新しい味に出会える期待感もあります。
ランチタイムは平日と土日祝で時間設定や料金が異なります。平日ランチでは、シュラスコ10種にビュッフェとドリンクバーが付いたコースがあり、おおよそ4,000円台半ばの価格帯で提供されています。土日祝のランチシュラスコも同様にシュラスコ10種、ビュッフェ、ドリンクバーが含まれ、平日のランチよりやや高めの価格設定となっています。ディナータイムはシュラスコが15種類に増え、ビュッフェ付きのコースがおおよそ6,000円台前半から利用できます。さらに、シュラスコとビュッフェに加えて、飲み放題プランも用意されており、スタンダードプランとプレミアムプランから選ぶことができます。
店内は162席の広々とした空間で、テーブル席を中心に、一部には半個室も設けられており、16名程度での利用が可能です。 ソファ席もあり、ゆったりと食事を楽しむことができます。また、春から秋にかけてはテラス席も開放され、気候の良い時期には外の空気を感じながらシュラスコを味わえます。テラス席の一部はペット同伴も可能です。 店内は全面禁煙ですが、ピラミデビル2Fに喫煙所があります。
特別なサービスとしては、ディナー限定でサンバショーが開催される日があり、本場ブラジルの陽気な雰囲気をさらに盛り上げてくれます。開催日程は公式サイト等で確認できます。誕生日や記念日などのお祝いには、有料でアニバーサリープレートの用意も可能です。 ベビーカーや車椅子での入店も可能で、幅広い層のお客さんが利用しやすい環境が整えられています（ただし、お手洗いに段差があります）。
「リオグランデグリル 六本木」は、デートや女子会、家族での食事はもちろん、会社の宴会やパーティー、歓送迎会など様々なシーンで利用されています。ブラジルの活気あふれる雰囲気の中で、本格的なシュラスコと豊富なビュッフェをお腹いっぱい楽しめる店として、多くの人に支持されています。
