東京都北区赤羽に位置する「四季の味 さとう」は、赤羽岩淵駅から徒歩約3分、JR赤羽駅東口からも徒歩約3分とアクセスしやすい場所にあります。日本料理を提供するこちらのお店は、その名の通り、四季折々の旬の味覚を大切にしています。特に魚介にこだわりがあり、大将の確かな目利きで仕入れた新鮮な魚を堪能できるのが特徴です。訪れる時期によって異なる季節の食材や調理法で提供されるため、いつ訪れても新しい味に出会える楽しみがあります。
こぢんまりとした店内はアットホームな雰囲気に包まれており、壁には手書きのメニューが並び、温かみを感じさせます。昔ながらのご夫婦二人で営まれており、店主の人柄や奥様の丁寧な接客もこの店の魅力の一つとして挙げられます。料理の料金設定は良心的であるとの声もあり、美味しい料理と美味しい日本酒を気軽に楽しめる点も支持されています。日本酒の品揃えも豊富で、有名どころの日本酒も用意されています。
座席は全11席となっており、アットホームな空間でゆっくりと食事を味わうことができます。個室はありませんが、少人数で落ち着いて食事をするのに適しています。お魚に関してはお客さんの好みに合わせて見繕ってくれるといった細やかな心遣いも感じられます。支払いはPayPayでの決済も可能です。
季節ごとの旬の食材を活かした料理と、温かい雰囲気の中で、ゆったりとした時間を過ごせる「四季の味 さとう」は、赤羽で隠れた名店を探している方におすすめの一軒と言えるでしょう。新鮮な魚料理を中心に、その時期ならではの最高の味を提供してくれます。
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