東京都港区西新橋に位置する「季節料理 舞 虎ノ門本店」は、都会の喧騒を離れた路地裏にひっそりと佇む大人の隠れ家のような季節料理店です。東京メトロ銀座線虎ノ門駅からは徒歩約6分、東京メトロ日比谷線虎ノ門ヒルズ駅B4出口からは徒歩3分、都営三田線内幸町駅からは徒歩およそ4分から5分、東京メトロ丸ノ内線霞ケ関駅からも徒歩約6分と、複数の駅からアクセスが可能で、様々な方面から訪れやすい立地です。
この店の大きな特徴は、和食の職人技が光る季節ごとの料理と、こだわりの鴨料理を堪能できる点にあります。旬の厳選された食材を使用し、四季折々の美味しさを提供しています。特に、京鴨を使った鴨鍋や治部煮鍋は人気メニューの一つとして挙げられます。これらの鍋料理は、素材本来の味を引き立てるこだわりの出汁で提供され、鍋の〆には鴨鍋の出汁を使った鴨汁蕎麦を楽しむこともできます。その他にも、ぶりしゃぶコースや鴨ステーキコースなど、鴨料理を中心とした 다양한 코스 요리가 준비되어 있으며, 코스 요리의 가격대는 대략 7,475円から9,775円(税込)程度です。単品料理としては、新鮮な魚を使った刺身盛り合わせや、白海老の天ぷら、見た目にも美しい八寸なども提供されており、魚料理にも強いこだわりが見られます。ランチタイムには、ふくらぎ大根煮つけ定食などが1,200円(税込)程度で提供されている情報もあり、昼夜で異なる価格帯で利用できます。夜の予算は多くの情報源で8,000円から10,000円程度と示されており、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しむのに適しています。昼の予算は1,000円から2,000円程度で、気軽に立ち寄れる価格帯となっています。
ドリンクメニューも充実しており、女将が厳選した日本酒をはじめ、焼酎、ワイン、カクテルなども用意されています。特に日本酒にはこだわりがあり、料理との相性を考えながら選ばれた 다양한 종류의 술을 맛볼 수 있습니다.
店内は総席数14席のアットホームな空間で、白木のカウンター席では職人の調理風景を間近に見ながら食事を楽しむことができます。また、プライベートな会食にも対応できるよう個室も完備されています。4名での利用であれば半個室として、4名以上の利用であれば完全個室として利用できるため、接待や会食など様々なシーンで活用できます。店内は全席禁煙となっており、快適な環境で食事に集中できます(店外に灰皿が設置されています)。特別なサービスとして、お祝いやサプライズへの対応も可能とのことなので、記念日や誕生日など特別な日の利用を検討する際には相談してみるのも良いでしょう。貸切も可能で、20名以下の少人数での貸切にも対応しています。支払いは各種クレジットカード(VISA, Master, Amex, Diners, JCB)が利用可能です。サービス料として別途5%がかかります。
季節の移ろいを感じさせる料理と、落ち着いた空間、そして充実したドリンクメニューで、大切な人との食事やビジネスシーンでの会食など、様々な用途で利用できる「季節料理 舞 虎ノ門本店」。こだわりの食材と職人の技が織りなす一皿を心ゆくまで堪能できる、知る人ぞ知る隠れ家的なお店です。