東京都葛飾区亀有にある「Bar Four Pieces」は、JR常磐線各駅停車 亀有駅南口から徒歩およそ4分から5分の場所に位置しており、アクセスしやすいバーです。シックで落ち着いた外観が目印の川辺ビル1階にあります。営業時間は一般的に19時から翌1時、または2時頃までで、火曜日が定休日ですが、不定休もあるため来店前に確認すると良いでしょう。深夜まで営業しているため、ゆっくりと過ごしたい夜や、二次会、三次会での利用にも適しています。
店内は落ち着いたおしゃれな空間で、インテリアにもこだわりが見られます。厳選された約5メートルの無垢材で作られたカウンター席が8席あり、お一人様や少人数で気軽に立ち寄るのに最適です。地図や地球儀が飾られており、グラスを傾けながら旅をしているようなロマンティックな気分を味わえるという魅力的な雰囲気です。また、4名掛けの丸テーブル席が2卓用意されており、人数に応じて席を繋げることで最大8名までの小規模な集まりにも対応可能です。バーの顔とも言えるバックバーには様々なお酒が並び、視覚でも楽しませてくれます。店内は全席禁煙となっています。なお、店舗の貸切も可能で、8名から最大20名まで対応できます。個室はありませんが、貸切利用でプライベートな空間を確保できます。入口に段差があるため、利用の際はご注意ください。駐車場はないため、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。
ドリンクメニューは豊富で、定番のスタンダードカクテルはもちろん、旬のフルーツを使ったカクテルやビネガーを使用したオリジナリティ溢れるカクテルなど、マスターの独創性が光る特別な一杯を楽しむことができます。店名を冠したシグネチャーカクテル「フォーピース」は、プリマスジンをベースにピーチやパイナップル、ピンクペッパーを使った、ベース・甘味・酸味・苦味のバランスを表現した一杯です。カクテル以外にも、厳選されたワイン（白、赤、スパークリングなど多くの銘柄）、ブランデー、ウィスキー、日本酒、焼酎、シャンパン、小さな醸造所のクラフトビールなど、幅広い種類のお酒が揃っています。お酒に詳しくない場合でも、お好みに合わせたおすすめを提案してもらえます。
フードメニューも用意されており、お酒のお供にぴったりの軽食や一品料理が楽しめます。メニューには、オリーブ（500円）、スペアリブ（600円）、レーズンバター（600円）、チーズの盛り合わせ（900円）、スペイン産生ハム（900円）、本日のパスタ（900円）、特製ビーフシチュー（1,200円）、大人のアイスクリーム（500円）などがあります。特に特製ビーフシチューは、デミグラスソースに玉ねぎの甘みを加え牛肉をじっくり煮込んだ自慢の逸品とされています。スペアリブはウイスキーを加えたバーベキューソースに漬け込んで焼き上げたボリュームのある一品で、お酒が進むと評判です。ただし、これらの価格は過去の情報に基づいている場合があり、最新の価格は店舗に直接確認することが推奨されます。
心地よい接客もBar Four Piecesの魅力の一つとされており、バーテンダーはお客様の要望を丁寧に聞き、一人ひとりに合ったお酒を提供してくれます。特に女性のお客様がお一人でも安心して立ち寄れるような、温かく丁寧な対応を心掛けているとのことです。かつてペニンシュラホテルの「Peter」でソムリエやシニアバーテンダーとして経験を積んだマスターが作る本格的なカクテルと、居心地の良い空間で、日常を離れてゆったりと特別な時間を過ごすことができるでしょう。デートや記念日のお祝いでの利用にも相談に乗ってもらえます。
