東京駅直結の複合施設、東京ミッドタウン八重洲の3階に位置する「ラ・テラッツァ サバティーニ」は、1958年にイタリア・ローマで創業し、1981年に東京・青山に日本第1号店をオープンした老舗イタリアン「サバティーニ」の伝統を受け継ぐトラットリアピッツェリアです。半世紀以上にわたり守られてきた本店の味とサービスを、よりカジュアルなスタイルで楽しむことができます。JR山手線、東京メトロ丸ノ内線の東京駅からは徒歩およそ3分、JR上越新幹線東京駅八重洲南口からは徒歩およそ2分と、非常にアクセスしやすい立地も魅力です。
店内はイタリアの街並みをモチーフにしたという煉瓦造りが特徴で、シックでありながらも温かみを感じさせる空間が広がっています。内装にはイタリアから職人を招いて仕上げられた絵画や壁画が配されており、本場イタリアの雰囲気を演出し、特別な空間で食事が楽しめます。総席数は72席あり、テーブル席のほかに開放的なテラス席も24席設けられています。テラス席からは東京駅周辺の景色を眺めることができ、昼夜で異なる雰囲気を味わえます。貸切での利用も可能です。
提供される料理は、ローマ本店の伝統的なレシピに基づいたクラシカルなイタリア料理です。シンプルながらも素材本来の味を引き出す調理法が特徴です。メニューの中心は、本格的な石窯で焼き上げられるクリスピータイプのピッツァや、種類豊富なパスタ、そして厳選されたメインディッシュです。前菜からデザートまで、コース料理を中心に提供されており、ランチタイム、ディナータイムそれぞれに異なるコースが用意されています。価格帯としては、ランチコースが平日3,900円程度、土日祝日4,900円程度から、ディナーコースは5,400円程度から利用できるプランがあり、客単価はディナーで5,000円台後半から8,000円程度となることが多いようです。季節ごとに旬の食材を取り入れたメニューも登場するため、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみもあります。パティシエ特製の自家製ドルチェも食後の楽しみの一つです。
記念日での利用には、メッセージを添えた記念日プレートのサービスに対応しています。また、誕生日などの特別な日には、予約時に相談すればホールケーキの用意も可能です。コースには乾杯用のスプマンテが含まれているプランもあり、お祝いのシーンを華やかに演出します。英語メニューも用意されており、海外からのゲストをもてなす際にも安心して利用できます。小学生以上のお子様同伴の場合はアラカルトでの注文が可能ですが、小学生以下のお子様同伴については事前に店舗への確認が必要です。
東京駅という便利な場所にありながら、落ち着いた空間で伝統的なイタリア料理を堪能できるため、親しい友人との食事や家族との記念日、ビジネスシーンでの会食など、幅広い用途で利用できます。ネット予約も可能なため、事前に席を確保しておくとスムーズな利用が可能です。営業時間についてもランチは11時から15時まで、ディナーは17時から23時まで営業しており、定休日は東京ミッドタウン八重洲に準ずるため、不定休となります。最新の情報や予約については、事前に店舗に確認することをおすすめします。
