新宿区歌舞伎町に位置する「豚・焼肉酒房 とん豚テジ 新宿店」は、2005年のオープン以来、地元で長く愛されている韓国焼肉専門店です。JR新宿駅東口から徒歩約8分、西武新宿駅正面出口および都営大江戸線東新宿駅A1出口からは徒歩約5分と、各方面からのアクセスが良い場所にあります。歌舞伎町の賑やかなエリアにありながらも、店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめる空間が広がっています。
この店の最大の特徴は、他店ではなかなか味わえないオリジナルのサムギョプサルです。看板メニューの「カンナ三段バラ」は、その名の通りカンナで削ったかのように1～2mmという極薄にスライスされた豚バラ肉を、特製の醤油ダレに絡めて石板でカリカリになるまで焼き上げるスタイル。余分な脂が落ち、ヘルシーながらも豚肉の旨味をしっかりと感じられます。焼きあがったお肉は、サンチュやエゴマの葉、キムチなどと共に様々な薬味やオリジナルのマスタードソースで楽しむのがおすすめです。また、厚切りにした豚バラ肉に丁寧な切れ込みを入れた「花三段バラ」も人気メニューの一つで、ジューシーでボリューム満点な美味しさが堪能できます。さらに、1日限定20食の極厚25mmの「生ジャンボ三段バラ」もあり、食べ応えのあるサムギョプサルを求める方におすすめです。
サムギョプサル以外にも、本格的な韓国料理メニューが豊富に揃っています。シャキシャキとした食感の「チョレギサラダ」や、味わい深い「熟成キムチ」、お肉との相性が抜群な「行者ニンニク」、海鮮の旨味が詰まった「海鮮チヂミ」など、サイドメニューも充実しています。ドリンクメニューには、生ビールやハイボールといった定番のアルコールのほか、韓国の焼酎チャミスルやフルーツフレーバーのソジュ、生マッコリなど、本場韓国の味を楽しめるラインナップが用意されています。
店内にはテーブル席のほか、広々としたお座敷席が完備されており、最大40名までの宴会にも対応可能です。落ち着いた雰囲気のお座敷席は、グループでの利用にも適しています。席のレイアウトも柔軟に対応できるため、様々なシーンで利用しやすいでしょう。
「とん豚テジ 新宿店」では、来店した際に利用できるお得なクーポンが提供されていることがあります。お会計からの割引や飲み放題時間の延長、デザートのサービスなど、内容は時期によって異なりますが、これらのクーポンを利用することで、よりリーズナブルに食事を楽しむことができます。また、スタッフがお肉を焼いてくれるサービスも行っており、韓国焼肉に慣れていない方でも安心して美味しいサムギョプサルを味わうことができます。本場韓国の味を追求したこだわりの料理と、活気がありながらも居心地の良い空間で、友人や家族との食事、会社の宴会など、幅広いシーンで利用できる焼肉酒房です。
