東京都葛飾区亀有３-40-5に位置していた「らぁ麺 まる鈴 亀有店」は、2022年4月29日にオープンしたラーメン店でした。しかし、最新の情報によりますと、残念ながら「らぁ麺 まる鈴 亀有店」としての営業は既に終了しており、2023年2月7日からは「よし麺屋自家製麺」という別のラーメン店としてリニューアルオープンしています。したがって、現在「らぁ麺 まる鈴 亀有店」として営業している店舗に関する詳細な情報や最新の状況をお伝えすることはできません。
「らぁ麺 まる鈴 亀有店」が営業していた期間においては、JR常磐線亀有駅から徒歩圏内の立地にあり、大型商業施設アリオ亀有の向かい側、環七通り沿いに位置していました。そのため、比較的アクセスしやすい場所にありました。店舗は特徴的な外観を持ち、店内はラーメン専門店としては空間にゆとりがあり、新店らしく清潔感のある内装でした。座席については、カウンター席とテーブル席が合わせて20席程度設けられていたとされています。店内に入るとすぐに券売機が設置されており、食券を購入するシステムでした。
提供されていたラーメンは、鴨と大山鶏から丁寧に抽出されたというクリアな鶏清湯スープがベースでした。このスープを使った醤油らぁ麺が看板メニューであり、上品な鶏の旨味と鶏油の甘さが特徴でした。醤油ダレとのバランスも良いと評判でした。その他、塩らぁ麺やつけ麺、まぜそばといったメニューも提供されていました。塩らぁ麺の中にはポルチーニの香りを謳うものも存在したようですが、感じ方には個人差があったという感想も見られます。麺には全粒粉が練り込まれた菅野製麺の細ストレート麺が使用されており、パツパツとした歯切れの良い食感と、スープによく絡む特性が多くの利用者に評価されていました。具材としては、低温調理でしっとりとした食感に仕上げられた鶏むね肉チャーシューと、吊るし焼きにすることで脂の甘さが引き立つ豚肩ロースチャーシューの2種類が提供されており、食べ比べを楽しむことができました。価格帯については、醤油らぁ麺が800円程度、味玉やチャーシューが増量される特製醤油らぁ麺が1000円程度（オープン当初の情報）でした。替え玉も提供されており、そちらには刻まれたチャーシューが添えられていたという情報もあります。卓上には味を変えるための調味料はあまり置かれておらず、ラーメンそのものの味を楽しむスタイルであったようです。特別なサービスに関する具体的な情報は確認できませんでした。
上記のように、「らぁ麺 まる鈴 亀有店」は既に閉店しており、現在は別の店舗が営業しています。そのため、ここでお伝えできる情報は営業していた期間のものに限られます。
