東京都渋谷区の落ち着いたエリアに位置する「ジャルダンデルテ」は、表参道駅から徒歩約7分、渋谷駅からも徒歩圏内というアクセスの良い場所にありながら、隠れ家のような雰囲気を醸し出すフレンチビストロです。渋谷区の有形文化財にも登録されている歴史ある西洋館「メゾンドミュゼ」の地下にあり、その入口を抜けると、日常の喧騒から離れた特別な空間が広がります。店内はアール・デコ調の洗練されたインテリアで統一され、壁にはアール・デコの巨匠エルテのアート作品が飾られており、まるで美術館にいるかのような芸術的な雰囲気の中で食事を楽しむことができます。かつて室内プールやダンスホールとして使われていたというユニークな空間は、落ち着いた大人の社交場として、特別なひとときを演出します。
「ジャルダンデルテ」では、厳選された旬の食材を活かした本格的なフレンチを、肩肘張らずに楽しめるビストロスタイルで提供しています。神奈川県三浦の青木農園から直送される新鮮な無農薬野菜や、三崎漁港で水揚げされたばかりの魚介類など、素材へのこだわりが光る料理の数々を堪能できます。中でも、2022年9月のリニューアル以降は「LYB豚」をフィーチャーした肉料理が看板メニューの一つとなっています。LYB豚は、一般的な豚肉に比べて脂の融点が低く、口に含むとまろやかな旨みと上品な甘みがとろけるように広がるのが特徴です。脂っこさを感じさせない軽やかな味わいは、豚肉の脂身が苦手な方にもおすすめです。メニューには、LYB豚の美味しさをシンプルに味わえるグリル料理や、オリジナリティ溢れる一品料理が並びます。また、コース料理も用意されており、季節の食材を取り入れたシェフおまかせのコースや、飲み放題付きのプラン、接待やパーティーにふさわしいプレミアムコースなど、様々なシーンに合わせた選択が可能です。
ドリンクメニューも充実しており、特にワインリストは特筆ものです。地下2階には専用のワインセラーがあり、2000種類以上もの豊富なラインナップのワインがストックされています。ソムリエが厳選したワインは、料理とのマリアージュを最大限に引き出し、より一層豊かな食体験を提供します。ワイン以外にも、ビールやウイスキー、カクテルなど多彩なドリンクが揃っています。
店内には全30席が設けられており、カウンター席とテーブル席があります。個室はありませんが、広すぎない空間はアットホームな雰囲気で、テーブル席のレイアウトは自由に変更できるため、様々な人数や用途に対応可能です。貸切利用も可能で、着席であれば16名から最大30名まで、立食形式であれば最大40名まで収容できます。会社のパーティーや懇親会、結婚式の二次会など、特別なイベントにも適しています。店内は分煙制が取られています。
「ジャルダンデルテ」では、お客様の大切な日を彩るサービスも提供しています。誕生日や記念日での利用の際には、サプライズの相談やメッセージ付きのデザートプレートの用意など、柔軟に対応してくれます。また、一部の席では電源の利用も可能です。お祝いや接待、特別な日のディナーはもちろん、美味しい料理とワインを気軽に楽しみたい普段使いにもおすすめです。チャージ料として330円がかかります。営業時間は月曜日から土曜日の18時から22時（ラストオーダー21時）で、日曜日と祝日は定休日です。都会の喧騒を忘れさせる、アンティークな空間で極上のフレンチとワインを心ゆくまで堪能できる隠れ家ビストロです。
