東京都世田谷区南烏山に店舗を構える「Chocolatier Miki（ショコラティエ・ミキ）」は、京王線千歳烏山駅から歩いておよそ3分から8分ほどの場所にひっそりと佇むチョコレート専門店です。 賑やかな駅周辺から少し離れた住宅街に位置しており、隠れ家のような落ち着いた雰囲気が魅力となっています。
このお店の大きな特徴は、素材への徹底したこだわりです。厳選されたカカオをはじめ、使用する素材は高品質なものばかり。特に、フランス産の最良質のクーベルチュールチョコレートを主に使用し、カカオバター以外の植物油脂は一切使用していません。 これにより、口に入れた瞬間にすっと溶けるような繊細な口どけと、カカオ本来の豊かで芳醇な香り、そして奥深い味わいを実現しています。 生クリームについても、チョコレートやフルーツの風味を邪魔しない限定生産のものを使用。 さらに、ミントやレモンなどの天然ハーブを用いる際には、手作業で細かくちぎるという丁寧な仕事を行い、素材が持つ優しい香りを最大限に引き出しています。 保存料や香料を使用しない点も、素材へのこだわりと安心安全なチョコレートを提供したいというお店の姿勢を表しています。
「Chocolatier Miki」が提案するのは、カカオの風味と、ハーブ、果実、そしてお酒といった様々な要素との「マリアージュ」。 一粒のチョコレートの中で、異なる風味が互いを引き立て合い、調和することで生まれる新しい味わいを楽しむことができます。個性的であることや奇抜であることよりも、カカオ本来の豊かな風味が感じられる、食べてほっとできるような味わいを大切にしています。 店内はまるで宝石店のような洗練された空間が広がり、美しく並べられたチョコレートが訪れる人々を魅了します。 店内には甘く爽やかな香りが漂い、心地よい時間が流れます。
ショーケースには、丁寧に作り上げられた多彩なチョコレートが並びます。中心となるボンボンショコラは、産地の異なるカカオの香りの変化を楽しめる「ナチュラル」や、最高級コニャックを贅沢に使用した「コニャック」、意外な組み合わせながらも調和のとれた香りが人気の「キャラメルローズマリー」など、様々なフレーバーが揃っています。 ボンボンショコラは、5個入り、9個入り、16個入り、24個入りといったギフトボックスで購入できるほか、好みの味を気軽に試せるように一粒からのバラ売りにも対応しています。
ボンボンショコラの他にも、カカオ分の異なる様々な種類の板チョコレートや、地中海の日差しを浴びて育ったスペイン産オランジュ、トルコ産の白いちじくにチョコレートをかけたものなど、こだわりの素材を使ったチョコレート菓子が揃います。 フランス・リヨン産の手摘み木苺とダマスクローズの香りを合わせたフランボワーズのコンフィチュールをシャープなチョコレートで包んだ、ひと口サイズのショコラも人気です。
お酒との組み合わせを楽しみたい方には、「週末のお酒シリーズ」として登場する週替わりのトリュフがおすすめです。コニャックやアルマニャック、カルヴァドスなど、様々なお酒を使用したトリュフが登場し、チョコレートとお酒の新たな発見とマリアージュを堪能できます。 また、チョコレートをたっぷりと使用した焼き菓子も提供しており、サクサクとした食感の「ショコ・リングリー」や、フランス産胡桃を使った「くるみちゃん」、ホワイトチョコレート入りのブランデーケーキ、京都伏見の椿堂の抹茶を使ったケーキなど、バラエティ豊かなラインナップです。 チョコレートと一緒に味わいたい方のために、ショコラに合うお茶も用意されています。
夏季など特定の季節には、特別なチョコレートのかき氷を提供することでも話題を集めています。 濃厚なチョコレートソースがかかったふわふわとした食感のかき氷は、これまでの概念を覆す一品。さらに、ラムやコニャックなど数種類のリキュールから選んでかけることができ、「大人のかき氷」としてチョコレートの新しい魅力を発見させてくれます。 その他、ガナッシュケーキやアイスクリームといった定番のスイーツもあります。
店内に設けられたイートインスペースは全4席程度とコンパクトです。 カウンター席が3席とテーブル席が2組分あり、こぢんまりとした空間でゆっくりとチョコレートを味わうことができます。 個室やソファ席、貸切の利用はできません。 店内は全席禁煙となっています。
Chocolatier Mikiならではの特別なサービスとしては、ボンボンショコラの一粒からの購入が可能な点や、大切な人への贈り物に最適な美しいギフトラッピングに対応している点が挙げられます。 バレンタインの時期には通常よりも営業日を拡大して対応しており、多くの人が訪れます。 また、実際に訪れたお客さんの口コミの中には、イートインの際に温かいハーブティーとボンボンショコラがおもてなしとして提供されたという声もあり、お店の細やかな心遣いが感じられます。 期間限定で提供される、お酒も選べる個性的なチョコレートのかき氷も、このお店を訪れる醍醐味の一つと言えるでしょう。
価格帯については、購入する商品によって異なりますが、口コミなどの情報によると、およそ1,000円台後半から2,000円程度が予算の目安となることが多いようです。
厳選された最高品質の素材を使用し、一つ一つ丁寧に作り上げられる「Chocolatier Miki」のチョコレートは、自分への特別なご褒美にも、大切な人への心のこもった贈り物としても大変喜ばれる逸品ばかりです。営業日や営業時間は時期によって変動する場合があるため、訪問前に公式サイトやSNSなどで最新の情報を確認することをおすすめします。
