東京都台東区東上野に位置する「生パスタの店 エッコ・エッコ 上野店」は、JR上野駅入谷口から徒歩約2分から3分というアクセスしやすい場所にあります。昭和通り沿いにあり、周辺には様々な飲食店が立ち並ぶ中で、手打ちの生パスタを気軽に楽しめる店として親しまれています。店内はカジュアルでありながらもアットホームな落ち着いた雰囲気で、一人でも友人とも、また家族連れでも立ちやすい空気が流れています。
この店の最大の特徴は、もちもちとした食感が魅力の生パスタをお手頃な価格で提供している点にあります。使用するソースは全て手作りしていることが、リーズナブルな価格を実現できる理由の一つとのことです。パスタメニューは非常に豊富で、定番のトマトソースやクリームソースはもちろん、和風ソースやスープパスタなど多岐にわたります。ランチタイムには約14種類のパスタから選ぶことができ、多様な好みに応えています。
ランチメニューはセット形式が中心で、一番手頃なセットは950円から用意されており、ミニサラダとドリンクバーが付いています。さらに、トースト類やデザートが付いたセットもあり、お腹の空き具合や好みに合わせて選べるようになっています。特にランチタイムは近隣で働く人々などで賑わい、満席になることも多い人気の時間帯です。ドリンクバーが付いているため、食後の時間をゆったりと過ごすことも可能です。
ディナータイムには、生パスタが580円からとさらに手頃な価格で提供されており、カジュアルにイタリアンを楽しむことができます。パスタの種類はグランドメニューとして50種類もあるとされており、様々な生パスタを堪能できます。また、ピザやニョッキといったメニューも用意されており、パスタ以外のイタリアンも楽しめます。ディナータイムには、飲み放題付きのコースも複数用意されており、4名以上での利用が可能で、価格帯は4000円からとなっています。これらのコースは宴会やパーティなどにも利用でき、貸切も相談可能なため、グループでの利用にも適しています。
座席数は合計で35席あり、個室はありません。カウンター席の用意もありません。店内は全席禁煙となっており、快適な環境で食事を楽しめます。子供連れでの利用も歓迎しており、家族でも安心して訪れることができるような店作りを心がけているとのことです。リーズナブルな価格設定と豊富なメニュー、そして利用しやすい雰囲気から、一度訪れた多くの人がリピーターになっているようです。支払方法は現金のみで、クレジットカードや電子マネー、QRコード決済は利用できません。定休日は土曜日、日曜日、祝日ですが、不定休の場合もあるため、確認が必要です。営業時間は月曜日から金曜日のランチが11:00から15:00（ラストオーダー14:30）、ディナーが17:00から22:00（ラストオーダー21:30）となっています。テイクアウトも実施している時期があるようです。上野駅からのアクセスも良く、様々なシーンで美味しい生パスタを気軽に楽しめる店と言えるでしょう。
