東京都渋谷区広尾に位置する「カウンター焼肉 ふかみ」は、恵比寿駅からのアクセスが良い場所にあります。JR山手線恵比寿駅からは徒歩約3分（180m）、東京メトロ日比谷線恵比寿駅の2番口からも徒歩約3分と、駅からの距離が近いのが特徴です。渋谷橋交差点からもすぐのEbisu Hiroo Squareの8Fに位置しています。
この店舗の最大の特徴は、店名にもあるようにカウンター席がメインとなっている点です。全18席のうち12席がカウンター席で、一人焼肉でも気軽に利用しやすい雰囲気です。その他に4名から6名で利用できるテーブル席が1卓あります。個室はありません。カウンター席では、目の前のロースターで焼き上げるライブ感を楽しむことができます。店内は落ち着いた空間で、電源や無料Wi-Fiも利用可能です。
メニューは、芝浦から厳選されたという上質な肉とホルモンをリーズナブルな価格で提供している点が大きな魅力です。特に、大阪の老舗焼肉店で修業した店主が試行錯誤を重ねて完成させたという自家製の「生ダレ」はお肉との相性が抜群と評判です。人気メニューには「赤身4種盛り合わせ」や「タン3種盛り合わせ」、「ホルモン4種盛り合わせ」などがあり、様々な部位を楽しむことができます。価格帯は、食べログの口コミ集計によると6,000円から7,999円の価格帯で利用されることが多いようです。アラカルトメニューも豊富で、その日の厳選された赤身肉やホルモンを堪能できる「おまかせ特選コース」も用意されています。また、希少な生肉や新鮮なホルモンを提供しており、中には珍しい生センマイ刺しや厚切りの炙りユッケといったメニューも見られます。〆には肉漬け茶漬けや牛すじカレー、盛岡冷麺などもあります。ドリンクメニューには、生ビールやサワー類、ワイン、カクテル、焼酎など、幅広い種類が揃っています。
営業時間は17:00から翌1:00まで（料理L.O. 0:00、ドリンクL.O. 0:30）と深夜まで営業しており、一次会だけでなく二軒目としての利用にも便利です。定休日は不定休です。お通し代として300円がかかります。支払いは各種クレジットカードに対応しています。テイクアウトも可能です。お祝いやサプライズでの利用も可能で、特別なサービスについては直接店舗に確認すると良いでしょう。喫煙に関しては、全席喫煙可能となっています。人気店のため、特に週末などは予約をして訪れるのがおすすめです。予約は電話のほか、一部サイトからはネット予約も受け付けているようです。
