東京都千代田区神田三崎町に位置する「伊賀屋」は、JR総武線水道橋駅東口から徒歩約1分、JR水道橋駅西口からは徒歩約5分、都営地下鉄三田線水道橋駅から徒歩約5分、都営地下鉄新宿線および東京メトロ半蔵門線神保町駅からは徒歩約8分と、複数の駅からアクセスしやすい立地にある居酒屋です。 1階に店舗を構えています。
伊賀屋は、新鮮な魚介類を中心とした和食を提供しており、特に刺身が美味しいと評判です。 築地で仕入れた鮮魚を提供しているという口コミもあり、その日の朝まで生きていた魚を提供することにこだわっているとされています。 刺身の盛り合わせは「極上！！刺身盛合わせ」として紹介されており、値段は一人前980円からです。 コーンの天ぷらや、季節によっては鰤しゃぶ、とうもろこしの天ぷら、生牡蠣などもおすすめとして挙げられています。 また、〆のメニューとしていくら丼や海鮮丼も人気があります。 豆腐料理や炒め物、肉料理、うどんなどの麺類、ご飯もの、みそ汁など、幅広いメニューが用意されています。 ドリンクメニューには、生ビールやサワー類の他、日本酒や焼酎も豊富に取り揃えられています。 特に日本酒は獺祭、飛露喜、十四代などの銘柄も確認できます。
ランチタイムには行列ができるほどの人気で、おかずを2品選べる定食が評判です。 この選べる定食では、刺身やメンチカツ、豚の生姜焼き、若鳥の唐揚げ、茄子の揚げ出し、豚しゃぶサラダなど、10種類ほどのおかずの中から2品を選ぶことができます。 ご飯は白米と高菜ご飯から選べ、おかわり自由とのことです。 提供までのスピードが速いことも、時間の限られたランチタイムには嬉しい点として挙げられています。 ランチの平均予算は約780円から1,000円程度です。 ディナーの平均予算は4,000円から6,000円程度と紹介されています。 宴会コースは4名から利用可能で、4000円からのコースは忘年会にもお勧めとされています。
店内にはテーブル席やカウンター席があり、宴会や接待に利用できるお座敷席も用意されています。 清潔感のあるお店と評されています。 全席喫煙可能となっています。
テイクアウトも実施しており、ランチタイムには店内ランチの日替わりおかずに連動したおまかせ日替わり弁当を提供している時期もあったようです。 弁当のご飯には毎回異なるふりかけが付いているという情報もあります。
口コミでは、料理の味はもちろんのこと、店員さんの活気があり、ホスピタリティがあるといった接客に関する良い評価も見られます。 チェーン店の居酒屋とは異なり、本物を求める大人たちが集まる落ち着いた雰囲気がありながらも、学生や会社員、カップルなど幅広い層が入りやすいお店とされています。
定休日は日曜日と祝日です。 営業時間は月曜日から金曜日のランチが11:30から14:00、ディナーが17:30から23:00（料理L.O. 22:30）です。土曜日はランチ、ディナーともに営業しているようですが、詳細な時間は情報元によって異なります。 支払い方法については、主要なクレジットカードが利用可能ですが、電子マネーやQRコード決済は利用できない場合があるようです。
