新宿ミロード9階に位置する「CAFE HUDSON 新宿ミロード店」は、JR新宿駅に直結しており、雨の日でも濡れる心配なくアクセス可能です。新宿駅からは徒歩約1分から3分と至近で、都営大江戸線新宿西口駅からも徒歩圏内にあります。 新宿ミロードは女性向けのファッション店舗などが充実している商業施設であり、カフェハドソンは館内でのショッピングの合間や、仕事帰り、休日に気軽に立ち寄れる立地です。
ニューヨークスタイルをコンセプトにした店内は、「ラフカッコイイ」雰囲気が特徴です。 オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広いといった声があり、シンボリックなカフェカウンターやランダムに配置されたアート、家具、グリーンが居心地の良い空間を演出しています。 店内からは新宿の街並みを見下ろすことができ、大きなガラス窓が開放感をあたえています。
メニューは、プレートランチやパンケーキを中心に、夜はハンバーガーやクラフトビールなどが人気です。 特にリコッタチーズを使用したふわふわ食感のフレッシュベリーリコッタパンケーキは人気メニューの一つです。 その他、ジューシーなパテが特徴のハドソンバーガーや、マグロとアボカドにキヌアやケールなどを使用したヘルシーなライスプレートなども提供しています。 キッズプレートもあり、子連れでも利用しやすいです。 ドリンクメニューも豊富で、ワインやカクテルも揃っています。
席数は合計98席あり、席間隔が広めに取られています。 ソファ席も完備されており、ゆったりと過ごすことができます。 一部の席には電源や無料Wi-Fiも完備されており、ノマドワークや勉強での利用にも適しています。 個室はありません。
支払い方法としては、クレジットカード（VISA, Master, Amex, Diners, JCB, Discover, 銀聯）、電子マネー（Suica, PASMO, ICOCAなど交通系）、QRコード決済（PayPay, 楽天ペイ, d払い, LINE Pay, Alipay, WeChat Pay）が利用可能です。 インボイス制度にも対応しています。
特別なサービスとして、時期によっては特定のサービスが実施されることもあります。例えば、過去には新宿ミロード内の対象店舗で利用できるドリンクパスが提供されており、フードまたはデザート一品以上の注文で対象ドリンクが無料になるサービスがありました。 また、誕生日や記念日での利用時にアニバーサリープレートの提供や、伝票にメッセージを書いてくれるといったサービスがあったという口コミも見られます。
