鉄板焼　お好み焼　わ

JR新小岩駅北口から徒歩約1分、東京都葛飾区西新小岩1-3-2にある「鉄板焼 お好み焼 わ」は、駅からのアクセスが良い場所に位置しています。白を基調とした上品でモダンな空間が広がる店内では、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。席数はカウンター8席とテーブル2卓があり、お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席や、複数人で楽しめるテーブル席が用意されています。貸切も可能です。 創業22年の老舗「鉄板焼・お好み焼 莢 本店」で修業を積んだ女将が腕を振るうこのお店では、本格的な鉄板焼きとお好み焼きを味わうことができます。店名の「わ」には、調和やハーモニーを意味する「和」と、絆や繋がりを意味する「輪」の二つの意味が込められています。 温かいおもてなしを心がけているという女将が目の前の鉄板で一枚一枚丁寧に焼き上げるお好み焼きは、関西風と広島風の二種類が用意されています。広島風お好み焼は、特製の生地に出汁を使用しているのが特徴で、野菜と麺を重ねて甘みのあるソースで仕上げた逸品です。お好みでチーズや餅、牛スジやエビなどをトッピングすることも可能です。 お好み焼き以外にも、鉄板焼きメニューが豊富に揃っています。中でも「わ餃子」は、広島焼きの生地を使ったお店特製の餃子で、おつまみとして一番人気です。ハーフサイズも選べます。魚介料理では、広島産のカキを使った「カキのバターソテー」や「天使のエビバター」などがおすすめです。その他、自家製肉味噌を使った「冷奴」や「みそきゅうり」、「わサラダ」、「わピザ」、「鶏肉の味噌ダレ」、「鮭のちゃんちゃん焼き」など、オリジナルの味噌を使用したメニューも提供されています。ドリンクメニューも充実しており、料理に合わせて日本酒やウイスキー、カクテルなど幅広い種類のお酒を楽しめます。 コースメニューも用意されており、「Aコース」（3,500円）と「Bコース」（4,500円）があります。Aコースはお好み焼き（広島風または関西風）を含む5品、Bコースはお好み焼きに加えてリブロースステーキや天使のエビバターを含む7品で構成されています。価格帯はディナーで一人あたり5,000円から7,000円程度が目安とされています。お通し代として500円がかかります。日曜日は定休日で、営業時間は17時から24時（ラストオーダー23時）です。各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済が利用可能です。特別なサービスに関する情報は見られませんでしたが、落ち着いた空間で本格的な鉄板焼きとお好み焼き、種類豊富なお酒を楽しめるお店として、仕事帰りの一杯から各種宴会まで様々なシーンで利用できます。お子様連れも可能で、ベビーカーも預かってもらえます。テイクアウトも利用できます。