東京都台東区台東３-16-4 FOOST1階に位置する「羅州コムタン・純豆腐 上野店」は、本格的な韓国料理を提供する飲食店です。特に、店名にも冠されているコムタンと純豆腐を看板メニューとしており、それぞれのスープにこだわりが見られます。
提供されるコムタンスープは、牛骨をじっくり煮込んで旨みを凝縮させたスープをベースにしており、様々なバリエーションで楽しむことができます。例えば、野菜がたっぷり入ったヘルシーなコムタンスープや、豆腐を加えたもの、さらに3種類のきのこ（エリンギ、えのき、しめじ）が入った人気のコムタンスープも用意されています。また、コムタンスープにプリッとした韓国麺を合わせたコムタンヌードルや、シンプルなベーシックコムタンスープもあり、お好みに合わせて選ぶことができます。これらのコムタンスープは、ご飯と合わせて食べるのが一般的ですが、一部のメニューではご飯が別売りとなっている場合もあるようです。
純豆腐（スンドゥブ）も多彩な種類が揃っています。魚介の旨みが詰まった海鮮スンドゥブや、チーズをトッピングしたチーズスンドゥブ、食べ応えのある豚純豆腐などがあります。純豆腐のスープは、唐辛子油を使用しており、ピリッとした辛さの中に旨みを感じられるのが特徴です。マイルドな辛さのメニューもあるため、辛いものが苦手な方でも比較的挑戦しやすいでしょう。
メインのスープ料理に加え、サイドメニューも用意されています。韓国の食べ歩きフードであるチーズとソーセージが入った韓国風ホットドッグや、フライドポテトなどがあり、料理にアクセントを加えることができます。
店内の座席については、広々としたテーブル席が中心となっているようです。総席数は24席との情報がありますが、個室やソファ席といった特定の座席タイプに関する詳細は確認できませんでした。
店舗はデリバリーサービスにも対応しており、Uber Eatsなどを通じて自宅やオフィスで店の味を楽しむことが可能です。
「羅州コムタン・純豆腐 上野店」は、多様なコムタンと純豆腐を中心に、本格的な韓国の味を提供しています。上野エリアで身体に染みわたる温かいスープ料理を求めている方にとって、選択肢の一つとなるでしょう。
