代々木上原駅からすぐの場所に位置する「beer republic THE GRUB」は、世界のビールとPUB料理が楽しめるブリティッシュスタイルのビアパブです。千代田線および小田急小田原線の代々木上原駅南口1を出て右手へ徒歩30秒から1分という、駅からのアクセスが非常に便利な立地にあります。第二小林ビルの2階に店舗を構えています。
店内は木目を基調とした温かみのある内装で、異国情緒漂うパブのような雰囲気が特徴です。お客様との距離が近く、フレンドリーな接客を大切にしているとのことです。地域のコミュニティの場としても機能しており、一人でゆっくり過ごしたい時や友人との楽しいひととき、また賑やかにスポーツ観戦をしたい時など、様々なシーンでの利用に適しています。
ドリンクは、国内外のクラフトビールを60種類以上取り揃えているのが大きな魅力です。樽生ビールも複数種類用意されており、ギネスやヒューガルデン、ハイネケンなどが楽しめる場合があるようです。ビール以外にもウイスキーやカクテルも豊富に揃っています。
フードメニューは、ビールとの相性を考えたPUB料理を中心に提供しています。食材にもこだわりがあり、毎週長野県の契約農家から届く野菜を使用するなど、手作りで提供される料理が多数あります。具体的なメニューとしては、フィッシュ＆チップスや自家製ピクルス、砂肝のコンフィなどが過去の情報で挙げられています。また、オーストラリア産300gのステーキ 粒マスタードソースは人気メニューの一つとして紹介されています。
席数は30席から40席程度で、貸切利用も可能です。20名様から、場合によっては50名様以上での貸切パーティーにも対応しています。4名様から利用できる飲み放題付きのパーティープランも提供されており、樽生ビールを含む豊富なドリンクと料理を楽しむことができます。個室やソファ席に関する情報は確認できませんでした。
「beer republic THE GRUB」の特筆すべきサービスとして、スポーツ観戦が挙げられます。店内に複数設置された大きなモニターでサッカー、野球、ラグビー、テニスなど様々なスポーツを放映しており、試合のある日は多くのお客さんで賑わうようです。プレミアリーグの全試合を朝まで放映していたという情報もあり、スポーツファンにとっては見逃せないスポットと言えるでしょう。また、テイクアウトやデリバリーにも対応しており、自宅でもこだわりのビールや料理を味わうことができます。グラウラーでのビールのテイクアウトも可能なようです。客単価は3000円から4000円程度で、ノーチャージ・ノータックスで利用できるという情報もあります。
