東京都中央区月島に位置する「carpaccio」は、月島駅10a出口から徒歩約1分のキャピタルゲートプレイス108にあるイタリア料理店です。月島駅からのアクセスが非常に便利な立地にあります。 都営大江戸線および東京メトロ有楽町線の月島駅を利用でき、徒歩1分圏内という近さです。
店名の通り、カルパッチョに特化しているのが最大の特徴です。 魚介類だけでなく、和牛やキジ、ダチョウ、馬肉といった珍しいジビエ肉など、幅広い種類のカルパッチョを提供しています。 熟成魚を使ったカルパッチョも楽しめます。 ジビエは、ヨーロッパの伝統的な食文化である狩猟で得た天然の野生鳥獣の肉を指し、鹿や猪、熊などの貴重な食材を使用することもあります。 野趣あふれるジビエ料理を本格イタリアンとして堪能できます。
メニューとしては、名物のカルパッチョ盛り合わせや、シェフお任せのパスタ、メイン料理などを含むコース料理が提供されています。 飲み放題付きのコースもあり、価格帯は4,980円（税抜）から設定されています。 アラカルトでも様々なメニューを注文可能です。 ドリンクは、料理によく合うワインが豊富に揃っており、イタリア、フランス、オーストラリアなど様々な国のワインを取り扱っています。 ビールやカクテルもあり、「マタギハイボール」のような個性的なオリジナルカクテルも提供しています。
店内はオシャレで落ち着いた空間で、隠れ家のような雰囲気があります。 カウンター席が設けられており、一人でも気軽に利用しやすいでしょう。 総席数は18席と比較的小規模なお店です。 個室やソファ席はありません。 全席禁煙となっています。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日などのお祝いでの利用におすすめできる点が挙げられます。 サプライズ対応やお祝いの相談も可能です。 また、2時間半以上の滞在も可能であったり、ドリンクの持ち込みが可能といったサービスも過去には提供されていたようです。 Wi-Fiや駐車場はありません。 クレジットカードやPayPayでの支払いが可能です。
