東京都中央区日本橋人形町に位置する「魚と酒 はなたれ 人形町店」は、新鮮な魚と豊富な日本酒を楽しめる居酒屋です。東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線の人形町駅から徒歩約2分、東京メトロ半蔵門線の水天宮前駅からも徒歩圏内とアクセスしやすい立地です。
この店の大きな特徴は、鮮度へのこだわりです。横浜市中央卸売市場や佐島漁港から魚を直送で仕入れており、その日の朝獲れたばかりの新鮮な魚を提供しています。 特に名物とされているのが「朝獲れ生しらす」で、鮮度が命とされるしらすを、水揚げされたばかりの状態で味わうことができます。 また、魚だけでなく野菜にもこだわっており、鎌倉や三浦、横須賀で採れた新鮮な地場野菜を使った料理も豊富に用意されています。
メニューには、旬の鮮魚を盛り合わせた刺身や、地金目鯛の煮付け、釜揚げしらすと玉ねぎのかき揚げなど、素材の味を活かした逸品が並びます。 ランチタイムには、地魚刺身盛り定食や湘南生しらす二色丼などが提供されており、リーズナブルな価格で新鮮な魚料理を楽しめます。 ディナーでは、その日の仕入れによって内容が変わる「本日のおすすめ」も魅力の一つです。 コース料理も用意されており、お刺身の盛り合わせを含むコースや、金目鯛を味わえるコースなど、予算やシーンに合わせて選ぶことができます。飲み放題付きのコースや、プラス料金で日本酒の種類を増やせるオプションもあります。 魚料理や野菜料理に加え、日本酒の種類が豊富なこともこの店の自慢です。 全国各地から厳選した日本酒を30種類以上取り揃えており、旬の日本酒も日々ラインナップに加わります。 日本酒担当者が選んだこだわりの銘柄も楽しめます。
店内には、一人でも気軽に利用できるカウンター席、仕事帰りや普段の食事にぴったりのテーブル席、そして接待や宴会におすすめの半個室が用意されています。 半個室は最大12名まで利用可能で、落ち着いた雰囲気で周りを気にせず食事を楽しめます。
普段使いから会社の宴会、接待、女子会、一人飲みまで、様々なシーンで利用できる使い勝手の良い店です。 新鮮な魚介と豊富な日本酒を求めるなら、「魚と酒 はなたれ 人形町店」は魅力的な選択肢となるでしょう。
