銀座インズ2の2階に位置する「バンゲラズキッチン 銀座」は、南インドの港町マンガロールの料理を日本で初めて本格的に提供するレストランです。東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅2番口から徒歩約1分、東京メトロ日比谷線 日比谷駅から徒歩約2分、JR山手線 有楽町駅から徒歩約2分と、複数路線からアクセスしやすい立地です。
食通の間で話題となり、オープンから短期間で食べログ百名店に選出、ミシュランガイドのビブグルマンにも掲載された実績を持っています。 これまでのインド料理のイメージを覆すような、新鮮な魚介とスパイスを融合させたマンガロール料理の世界が広がります。
メニューには、南インド料理の基本となるサンバルやラッサムをはじめ、タンドリーチキンサンド、チキンケバブロールサンド、バナナココナッツシェイクなどがあります。 カレーは、ミントとスパイスでマリネしたラム肉を使ったラムミントカレーや、ココナッツベースのクンダプールチキンなどが提供されています。 また、マンガロール料理の特徴である魚介を使った料理も豊富で、旬の魚を使ったフィッシュラワやマンガロールフィッシュカレー、フィッシュタンドリーなどがあります。 グルテンフリーのニールドーサや、ふわふわとしたナン、香り高いバスマティライスといったブレッドやライスも選べます。 ランチタイムにはお得なセットメニューも用意されており、平日限定のバンゲラズセットターリやクイックセットなどがあります。 ランチの予算は2,000円程度、ディナーは6,000円程度です。
店内は46席あり、テーブル席が42席、カウンター席が4席です。 2名で利用できる半個室席も用意されており、利用には個室料がかかります。 全席禁煙ですが、ビル内に喫煙室があります。 オシャレで落ち着いた空間で、広めの席やカップルシート、ソファ席も利用できます。 車椅子での入店も可能です。
ディナータイムはワンドリンク制となっており、予約の場合、コースメニューまたはアラカルトメニューのみ利用可能です。 ターリメニューは予約時に利用できない場合があるため、注意が必要です。 ベジタリアンやビーガン、アレルギーを持つ方向けのメニューにも対応しており、苦手な食材についても相談可能です。 テイクアウトも利用できます。 22時以降の利用にはサービス料がかかります。
