東京都渋谷区宇田川町にある渋谷PARCOの7階に位置する「FALAFEL BROTHERS 渋谷パルコ店」は、イスラエル発のヴィーガン料理専門店です。ヘルシーでありながらボリューム満点の食事が楽しめると評判です。 JR・地下鉄渋谷駅のA6出口から徒歩約4分、A2出口からは徒歩約4分と、駅からのアクセスが良い場所にあります。渋谷PARCO内にあるため、買い物の際にも立ち寄りやすいでしょう。
この店のコンセプトは「オール ヴィーガン」であり、動物性食材を一切使用しないヴィーガン料理を提供しています。看板メニューは、すり潰したひよこ豆やそら豆にスパイスを加えて揚げた中東の伝統料理「ファラフェル」をピタパンに挟んだファラフェルサンドイッチです。揚げたてでサクサクとした食感が特徴のファラフェルと新鮮な野菜、そしてイスラエルから直輸入したピタパンの組み合わせを楽しむことができます。サンドイッチはハーフサイズも選べます。また、ファラフェルやフムス、たっぷりの野菜が入ったサラダボウルも女性を中心に人気を集めています。サラダボウルにはトッピングとソースを自由に選べるシステムがあります。ひよこ豆をペースト状にしたフムスプレートも提供しています。ランチタイムはもちろん、ディナータイムにはピザや餃子といったメニューもヴィーガンで用意されています。豆乳ベースのヴィーガンシェイクやスムージー、クラフトビールもあり、ヴィーガンデザートも充実しています。ギルトフリーでグルテンフリーのスイーツもおすすめです。価格帯については、ファラフェルサンドイッチが550円から、サラダボウルが1,100円からという情報があります。日常使いしやすい価格設定でありながら、満足感のあるボリュームと親しみやすい味わいが幅広い層から支持されています。
店内はイスラエルらしい独特な彩りが取り入れられており、フォトジェニックな空間が広がっています。壁には渋谷のスクランブル交差点のイラストが描かれており、イスラエルと東京のクロスオーバーが表現されています。座席はテーブル席が10席、カウンター席が12席あり、合計22席となります。席については、隣との距離が近いと感じる人もいるようですが、比較的空いていることが多いという声もあります。個室やソファ席、座敷、掘りごたつはありません。
サービス面では、テイクアウトやデリバリーサービスに対応しています。また、渋谷PARCO内の劇場や映画館の半券サービスも利用できるようです。店内ではWi-Fiが利用可能ですが、コンセントの有無は不明です。支払い方法としては、クレジットカード（VISA、Master、AMEX）、電子マネー（Suica、PASMO、ICOCA、iD）、QRコード決済（PayPay、楽天ペイ、d払い）が利用可能です。
