江東区有明の有明ガーデン5階に位置する「ディップガーデン テラス 有明ガーデン店」は、ゆりかもめ有明駅より徒歩約6分、りんかい線国際展示場駅より徒歩約8分、有明テニスの森駅からも徒歩圏内にあるエスニックダイニングバーです。有明ガーデンの駐車場も利用可能です。アジアの庭園をイメージした店内は、明るく落ち着いた空間で、ベビーカーでの入店もスムーズにできるよう通路が広めに作られています。店名である「ディップ（Dip）」はヒンディー語で「ろうそくの灯火」を意味し、多くの人が集まる温かい場所でありたいという願いが込められています。異国情緒溢れる非日常的な雰囲気の中、食事を楽しむことができます。水のテラスに面した広々としたテラス席もあり、ビアテラスとしても利用でき、晴れた日には開放的な空間で食事ができます。
このレストランでは、本場で修行を積んだシェフが日本人向けにアレンジした本格的なタイ料理とインド料理を提供しています。インド料理とタイ料理を組み合わせることで、食事としてもおつまみとしても楽しめるバラエティ豊かなメニュー構成となっています。スパイスやハーブにこだわった料理は、様々な種類が用意されており、インドの炊き込みご飯であるビリヤニ、マッサマンカレー、ガパオライス、パッタイ、カオマンガイなどがあります。カレーメニューも豊富で、バターチキンカレーやエビカレー、自家製チーズとほうれん草のカレー、レンズ豆のカレーといった本格的なインドカレーに加え、季節限定のオリジナルカレーも提供されています。辛さは好みに合わせて調節が可能で、テーブルにはタイ料理で一般的に使われるクルワンプルーン（砂糖、ナンプラー、唐辛子、お酢の調味料セット）が用意されており、自分好みの味に調整することができます。また、スパイシーな料理と相性の良い世界のワインも各種取り揃えられています。キッズメニューも用意されているため、子連れのファミリーでも安心して利用できます。テイクアウトも可能です。
店内にはテーブル席、ソファ席、カウンター席があり、合計102席が用意されています。ゆったりと寛げるソファ席は、接待やママ友とのランチ会などにも適しています。店内奥には半個室として利用できるソファ席もあり、引き戸を閉めれば10名程度までのグループで利用可能な個室空間になります。ランチの平均予算は約1,500円、ディナーの平均予算は約3,000円です。ネット予約も受け付けており、ホットペッパーグルメや食べログ、Yahoo!マップ、Retty、ぐるなびなどから予約が可能です。
